日式饭团怎么做 (寿司三文鱼米饭的做法视频)

日式饭团怎么做?

1、耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋（切对半才放上）再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

如何做三文鱼寿司

材料：米450g、盐烤三文鱼肉适量、三文鱼籽适量、酱味秋葵适量、鸡蛋1个、熟白芝麻2大匙、紫苏适量、紫菜适量。调料：a）醋5大匙、糖2大匙、盐2小匙；b）糖1小匙、盐少量。

三文鱼寿司 1 准备寿司饭：将适量的米浸泡半小时，用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散，并按一斤米100毫升醋的比例拌匀（为了使饭凉得快，可在拌的过程中使用风扇吹风），饭拌到有一定黏性即可。

手握三文鱼寿司（手把手教你如何切出米其林大师手法的刺身）的做法步骤 买来的原块三文鱼腩按纹路分三段。 寿司米待用。 将米饭手握成饭团。 以上三种切法，根据肉质厚度和纹理选择哪种刀法。

三文鱼寿司的做法如下：主料：白藜麦30克、白米饭400克。辅料：寿司醋35-45克、芒果半个、小黄瓜1根、紫菜2片、酱油适量、芥末适量。

米饭 适量 寿司醋 和生米比例1：5 番茄 素三文鱼寿司的做法 米饭趁热拌入寿司醋，彻底放凉 捏成团 番茄切瓣，摆在饭上~小贴士 我用的番茄比较生又没去皮，口感是爽脆的~ 如果用熟透的番茄应该会更接近三文鱼吧。

烟熏三文鱼饭团的做法?

1、烟熏三文鱼用料。鸡蛋40g、黄瓜30g、海苔10g、烟熏三文鱼50g、鹰嘴豆紫米饭120g、生抽10g、橄榄油10g。筹备食材，剩米饭从冰箱拿出来，配菜切成小的丁状。把食材放进一个大点容器，加之少许的生抽、橄榄油，子细拌匀称。

2、做法 牛油果切大块，浇上两大匙酒醋防止变色 鲑鱼切小片或小块和牛油果混合；芥末酱加到剩下的酒醋中，再加TOBASCO和橄榄油搅拌均匀；最后撒上鱼子即可。

3、材料：全麦面包2片、生菜5，6片、烟熏三文鱼3片、低脂奶酪1片。把面包放在烤面包机里烤脆。拿一片烤好的面包放在盘子里。在面包上盖上2片生菜，在生菜上放上一片低脂奶酪。

4、鸡蛋烟熏三文鱼冷饭葱生菜鲜柠檬汁胡萝卜盐 做法1三文鱼切丁，挤入少许柠檬汁拌匀 2鸡蛋加适量盐打散，小葱切好备用，生菜切丝 3胡萝卜切片入开水焯熟 4热锅下油，倒入三文鱼丁，快速搅拌至变色后。

5、放在锅里面炒香之后再加入三文鱼。放在锅里面暂时不要翻炒，因为如果这个时候翻炒就非常容易把三文鱼弄碎。然后就可以把三文鱼放在上面，然后用火烤，但是不是明火，而是用烟熏。

三文鱼寿司怎么吃

1、三文鱼寿司 1 准备寿司饭：将适量的米浸泡半小时，用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散，并按一斤米100毫升醋的比例拌匀（为了使饭凉得快，可在拌的过程中使用风扇吹风），饭拌到有一定黏性即可。

2、将三文鱼和洋葱加入糊状物中，搅拌均匀。在平底锅中加入橄榄油，将糊状物倒入锅中，用铲子将其压扁，煎至两面金黄即可。

3、*吃！ 米饭煮熟后，放入冰箱，冷却后取出。 拌入寿司醋。 三文鱼手握的做法：取一些米，用手握成团，长条形，中间用拇指压出一个小洞，这是给寿司呼吸的孔，它会让寿司的口感更美味。

4、三文鱼松寿司饭团的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 鸡蛋打散。步骤step 3 入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。步骤step 4 剩米饭微波炉里高火两分钟，趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。

5、喝一口茶清清口或者吃一片姜醒醒胃。将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。小贴士 做寿司*能选用日本大米，如果买不到，或者觉得贵，也可以选东北大米。米饭蒸的稍微软些，口感好而且有粘性。

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