香菜最简单的做法(香菜拌猪肉丸子的做法大全)

香菜最简单的做法

第一步：首先准备适量的香菜，然后先把香菜放在清水里面，用手把香菜清洗干净。第二步：接下来把锅清洗干净，然后先把锅烧热。第三步：接下来炒出香味后，再往锅里面加入400克生抽、100克香醋、3克食用盐、3克冰糖。

肉丸的做法和配料及配方

配料 料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克 肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。

只需要配料里加入木薯粉，并且在做丸子前多摔打几次肉泥，就可以实现又弹牙又爽口，非常好吃。

猪肉丸子的做法 肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。

将腌好的猪肉糜搓成大小均匀的丸子；碗中打鸡蛋，加入少量水，加面粉，搅拌均匀成面糊；丸子沾满面糊，放入油锅中用中火炸成金黄色。

我的肉丸子好吃的做法如下：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。步骤：将配料加入肉沫里，加入调料把它拌匀。

炸猪肉香菜丸子怎么做

1、拌馅：在一个大碗中，将猪肉馅或牛肉馅放入，加入切好的香菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐、白胡椒粉和生抽。用筷子顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠，这样可以使丸子更加紧实。

2、炸制丸子：将捏好的香菜丸子逐个放入油锅中，注意不要一次放太多，以免降低油温和相互粘连。炸至丸子表面金黄且浮起，用漏勺捞出，沥干油分。沥油：将炸好的香菜丸子放在厨房纸巾上，吸去多余的油分。

3、肉碎加蒜头、豆腐、木薯粉，淀粉，再加调味的盐、料酒、耗油、芝麻油、胡椒粉、糖抓匀。油热后一个个放入中火炸。炸好后复炸一次。放锅里蒸10分钟。（水开后再放）蒸熟出锅前放香菜点缀。

4、步骤如下：肉馅加料酒，酱油，蚝油，鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。葱姜剁碎，五香粉，香油加在肉馅里，藕去皮切碎，加在肉馅里，搅拌均匀。炒锅放油大火加热，下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火，下肉丸子。

5、香菜丸子炸的外酥里嫩的方法：主料：鸡胸肉150g、香菜50g、鸡蛋2个、玉米淀粉20g、方便面碎50g、葱花4g、姜末3g。先把鸡胸肉洗净用刀剁成肉馅。再把香菜洗净切碎。把肉馅和香菜碎放入容器里，再加入3g盐。

6、香菜丸子的做法 3分肥7分瘦的猪肉，自己剁口感会非常好。

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