适合厨房小白的速成家常菜(鸡肉丝炒什么好吃的家常菜)

适合厨房小白的速成家常菜

1、以下是一些厨房小白也可以驾驭的美食：醋溜白菜：将白菜切成小段，热锅倒油，放入干红椒和生姜丝炒香，再加入豆瓣酱炒出红油，倒入白菜翻炒，加入一勺生抽和适量盐，最后放入大蒜叶翻炒均匀即可出锅。

鸡肉可以炒哪些菜

可以和鸡肉搭配的蔬菜有胡萝卜、西兰花、豆角、蘑菇等。 鸡肉和胡萝卜： 胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，能够增加鸡肉的口感和营养价值。同时，鸡肉中的蛋白质和脂肪也可以增加胡萝卜的营养价值。

鸡肉+豆角+木耳：豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血，降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉亦有填精补髓、活血调经的功效。

可以和鸡肉搭配的菜有：胡萝卜、冬瓜、洋葱、板栗、红豆、竹笋、玉米、香菇、魔芋、油菜、豆角、木耳、金针菇、茄子等。鸡肉和什么菜搭配*因人而异，因为每个人的口味不同，而且每种菜的营养成分不等。

方案一：鸡肉炒口菇 食材清单：去皮鸡腿两只、口菇八个、青椒一个、胡萝卜一个、姜一块、盐一茶匙、生抽一汤匙、甜辣酱一汤匙、鸡精三分之一茶匙。

可以和鸡肉搭配的菜有：花椰菜、冬瓜、洋葱、板栗、红豆、竹笋、玉米、香菇、魔芋、油菜、豆角、木耳、金针菇、茄子等。鸡肉不但适合热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的品种多，但作为滋补食品，以乌鸡为佳。

鸡肉卷饼：把鸡肉切成薄片，用各种香料和蔬菜卷成饼，然后煎煮即可。 鸡肉卡萨迪亚：把鸡肉切成小块，煮熟后加上意大利面和甜椒、西葫芦等蔬菜，再加上奶酪和面包屑进行烤制。

炒鸡柳的做法家常做法

1、腌好的鸡柳，准备好。青椒洗净，切条状，备用。铁锅上炉，开火，倒入花生油，烧热。倒入腌好的鸡柳。翻炒至变色。加葱姜调味。加生抽，上色调味。加蚝油，提鲜，待入味，盛出备用。

2、鸡胸肉切条状；酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟；洋葱洗净切粒状，鸡胸肉也腌制好；热锅倒油，放入生姜丝；捞出鸡条，大火爆炒；PS：一定大火翻炒，否则容易炒老，另外腌制的汁等会再加入。

3、准备鸡胸肉，去掉筋膜，切成细条。放入盘子中，加料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋抓匀，腌制20分钟。腌制好的鸡柳裹上干淀粉，油温7成热，炸制金黄捞出。

4、食材：鸡胸肉适量、红椒适量、葱适量、油适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、生粉适量。鸡胸肉清洗干净后，再切成小细条备用。

5、小番茄翻炒小番茄对半切备用，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。芦笋汆烫芦笋洗净，斜刀切段备用。取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。

6、老婆想吃鸡柳，小易教你简单又家常的做法，出锅外脆里嫩，学会不要再出去吃了。

鸡肉炒土豆怎么炒好吃怎么做法

1、材料：鸡肉，土豆，酱油，盐，糖，料酒，鸡精，芝麻，豆瓣酱，红椒青椒。先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。椒切块。在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。

2、土豆削皮。切丝，用冷水过一次。鸡肉切片，放以上作料拌匀。锅里放油，放花椒粒，放鸡肉。放葱花。放土豆丝。放生抽，放鸡肉。最后放盐。小贴士 放些花椒粒提味。

3、将食材清洗后切好备用 步骤step 2 将鸡脯肉切片放入适量的盐 ，料酒，黑胡椒粉备用。

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