1、一:将肉用搅拌机或者是刀剁碎,越碎越好,肉*是半肥半瘦。
豆腐用刀背压成泥状,放入大碗中,将鸡蛋清、葱姜末、生粉、盐、鸡精、胡椒粉一起放入豆腐碗中,往一个方向搅拌上劲。
准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀,搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子,放入开水中。煮到肉丸子浮起来,捞起备用。
分析完了红薯丸子炸软的关键,下面我们正式进入做法的详细分享,按照步骤慢慢来,一定也能做出满意的红薯丸子 。 ——红薯丸子—— 》【准备材料】: 红薯半斤、糯米粉120克、白糖35克、澄面5克、油适量。
材料:意大利面500g、意面专用番茄酱420g、牛肉馅200g、蒜洋葱1个;罗勒 欧芹碎、盐、生抽、黑胡椒粉、橄榄油、parmesan奶酪粉、糖各适量。牛肉馅加欧芹碎,新鲜罗勒碎,盐,生抽,黑胡椒粉腌制15分钟以上。
将肉丸放入番茄酱汁内轻轻拌,加入煮好的意大利面,可撒上切碎的巴西里(parsley)及帕玛森起士。
意大利面250g 牛肉50g 西红柿1个 辅料 黄油适量 盐适量 洋葱半个 胡椒粉适量 糖适量 番茄酱适量 料酒适量 淀粉适量 步骤 牛肉切丁,加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。西红柿切丁备用 洋葱切丁备用。
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