做法:将小西葫芦洗净从中间剖开,再刷上橄榄油撒入法香碎和奥里根努碎。把小西葫芦重新合上,并在外面卷上培根,调入盐和黑胡椒碎。中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将西葫芦放入锅中,两面各煎3分钟取出。
1、西葫芦炒菜好吃的方法一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
2、备好材料 西葫芦去瓤洗净,切片。大葱切碎,胡萝卜切片备用。平底锅放油,烧热。放入葱花爆香。放入胡萝卜。翻炒片刻。加入猪肉皮,料酒,翻炒。加入西葫芦。翻炒至八分熟,加入生抽,胡椒粉。
3、炝炒西葫芦的做法步骤 西葫芦洗净后,对半剖开,用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用,之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开,将辣椒籽丢掉不用。
4、做法如下:首先我们准备两个西葫芦,去除两头从中间破开以后切成菱形片。大蒜切成片放入盆中,抓入一小把干辣椒,一小撮花椒备用。
将肉片和西葫芦炒匀,沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了。 好吃又下饭的西葫芦炒肉片。 蛋花葫芦丝 材料:西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (2个)。 做法: 西葫芦洗净,切成均匀的薄片。 然后切成均匀的丝状。
角瓜炒鸡蛋 材料:角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。
做法:将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。盛起待用。锅加油再次加热,下西葫芦煸炒。待炒软后,加入炒好的肉片。
将角瓜放在菜板上,用手扶住,用菜刀从上至下将角瓜一分为二。再将角瓜其中半块平放在菜板上,从上至下,用菜刀再切分为7-8条长方形。最后用菜刀从尾巴斜着切,切4-5刀即可。
将西葫芦切厚度相等的(比方2cm高度)几部分厚片;2,然后随取其中一个厚片,平行的几个斜刀(平行线之间的宽度5-3cm都可以,但要均匀),将厚片改成截面是平行四边形的条;3,最后直接按正常的切法切片就行了。
用刀切。西葫芦(学名:Cucurbita pepo L.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。
将西葫芦洗干净后打横放置,用刀从中间竖着切开,再将刀倾斜一点角度,然后把两边的西葫芦斜着切就可以了,不过要注意,切的时候刀的倾斜角度不要太大,不然就很容易会把西葫芦切成片状。
需要的工具及原料 在准备切西葫芦前,需要准备好以下工具和原料:西葫芦 菜刀 切菜板 切法步骤 按照下面的步骤切西葫芦:将西葫芦洗净,并将两头切掉。将西葫芦竖直切成两半。将西葫芦放平,并一刀切成菱形度片。
首先,将西葫芦切成1-2毫米的薄片。然后将西葫芦薄片按照45度角的方向切成菱形形状。这种切法不仅可以让西葫芦更加吸收调味料的味道,而且让菜肴外观更加美观,使得西葫芦更有口感。
黑木耳、烤麸、腐竹、香菇、花生米,用水浸泡若干小时,捞出沥干水分,干一些比较好, 备用。(烤麸切见方块,腐竹切段。
简单难度 清炒素什锦的做法步骤 1 勾兑碗汁;碗中放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉拌匀。2 然后放入少许水淀粉加少许清水调匀。3 把原料分次下锅焯水,水开先下入木耳、银耳和蘑菇。
【凉拌素什锦】 所需食材:黄瓜、洋葱、干木耳、香菜、油炸花生、白芝麻。 洋葱去掉外皮后切块,黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段,香菜用清水冲洗干净后切段,蒜去皮切末备用。
g 花生仁 100g 西芹 1根 胡萝卜 1根 辅料 油 适量 盐 适量 木耳 适量 十三香 适量 步骤 干黑豆腐竹100克,用水泡4-5个小时。木耳、花生米也需要浸泡2个小时以上。胡萝卜、西芹洗净备用。
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