干鱿鱼炒什么菜好吃又简单(西葫芦炒干鱿鱼怎么做好吃)

干鱿鱼炒什么菜好吃又简单

鱿鱼炒芹菜：干鱿鱼1个、芹菜300克、蒜头2瓣、盐适量、鸡精适量。泡好的鱿鱼干切成网状纹。把芹菜切斜刀。把油烧热，鱿鱼下油锅，自然卷起，起锅。

家常西葫芦炒鱿鱼怎么做好吃又简单,做法

1、热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的鱿鱼片，快速翻炒至变色，炒至鱿鱼片卷曲且表面℡☎联系：℡☎联系：焦黄，捞出备用。炒角瓜：锅中留底油，加入大蒜和姜末爆香，然后加入角瓜片，快速翻炒。

2、干鱿鱼加小苏打泡发。切花刀再切成小块。水开汆几秒钟，卷起捞出沥水。汆水时间要短，否则不嫩。西葫芦切片状。热锅炒鱿鱼，再下西葫芦炒熟，加生抽、盐、鸡精调味。调一些水淀粉勾芡。

3、准备鱿鱼两条，胡萝卜和西葫芦配菜 把鱿鱼剖开，取出内脏，洗干净，斜剞花刀再切成麻将大小的块状。其他配料切片，辣椒切丁。烧开水，关火把鱿鱼块倒进去烫几分钟捞起，不要烫老了。

4、这些菜和米饭搭配超好吃，快试试吧！ 西葫芦鸡蛋 准备食材：西葫芦，鸡蛋，蒜末。 调酱汁：一勺蚝油、两勺生抽、半勺淀粉、小半碗水拌匀。 鸡蛋煎熟，蒜末爆香，放入西葫芦炒断生，放入鸡蛋、倒入酱汁翻炒均匀煮至汤汁收干即可。

怎么做酸辣鱿鱼才好吃

1、鱿鱼一只、红辣椒一个、青辣椒一个、酸萝卜四分之一个、蒜三瓣、生姜少量、生抽一小勺、花椒粉适量、香菜或葱花两根。准备好食材，把它们切好放在一边备用。鱿鱼过水，水开后煮一分钟后捞出备用。

2、鱿鱼切长条，瘦猪肉切长片，葱，姜，洋葱切细粒，将酱油，陈醋，糖，淀粉调成料汁。锅中加水烧开，放入鱿鱼焯烫至卷起，马上盛出沥干，锅中加油烧热，放入鱿鱼卷翻炒，盛出倒入料汁里。

3、凉拌酸辣干鱿鱼丝做法图解 辣椒切碎大蒜切碎末葱花入大碗，加生抽、料酒、醋，腌制入味 烧开水，大火，倒入整袋鱿鱼丝煮，鱿鱼丝受热卷曲，去盐味。根据盐味浓淡，可煮两次。

4、准备：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。

5、鱿鱼切开去掉内脏，从鱿鱼头处挤掉牙，洗净鱿鱼在内面切交叉斜纹，再切成块。烧开半锅水，添入1汤匙料酒，倒入鱿鱼烫10秒后，捞起沥干水。

6、将鱿鱼打花刀，让它过水后能卷起来。葱姜蒜都切末，西芹切丁，柿子椒和干辣椒切小丁；将水淀粉，盐，白糖，白醋适量调成汁备用。锅中倒水做开，将料酒倒少许于水中，把鱿鱼放入过水。

鱿鱼怎么做好吃,西葫芦炒鱿鱼的家常做法

1、先将西兰花清洗干净、切成一小小朵、把鱿鱼内脏处理干净、切成一个个小圆圈、装入盘子、待用。 冷水下锅开火、水烧开后、把清洗干净的西兰花倒入滚烫的开水中焯。 将西兰花焯10秒左右、即可捞出控水。

2、耐干烧石锅加油热，倒进香辛料炒出香味。并把鱼类摆在底锅，一次放置上非常容易熟海产品。无需放水，盖上盖焖5min。

3、准备西葫芦，我主要做了“西葫芦蒸蛋脆鱿鱼”。剩下的西葫芦边角料。准备熏肉并切薄片。炒锅热油将蒜米爆香。然后放入西葫芦和熏肉一起拌炒均匀。

鱿鱼干怎么做好吃又简单

西芹炒干鱿鱼 又香又好吃通肠胃助消化 真的很香，食材少，做法也很简单。 准备：干鱿鱼、西芹，蒜（喜欢吃辣可以加小米椒） 做法：干鱿鱼用水泡软，切花刀备用。 热油锅下鱿鱼，煎出香味，出锅备用。

鱿鱼干泡发洗净，泡到绵软更好，拿刀试切一下，能很轻松的切开说明差不多了。自然泡发需要最少5-6个小时，更好前一晚泡水，第二天做。

步骤：备好食材。姜蒜辣椒切好。猪肉切丝加入淀粉料酒拌匀。韭菜切节。锅里放油炒姜蒜肉丝。加入鱿鱼干丝炒。加酱油。加韭菜辣椒炒二下加鸡精出锅即可。

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