蒸了一锅死面馒头怎么办(馒头没有蒸好怎么吃好吃)

蒸了一锅死面馒头怎么办

1、办法一：取面粉若干，一定量的酵母粉（或老面），再加点白砂糖，将死面馒头捏碎（或切碎），加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用菜或肉做成馅，做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。

馒头没蒸熟透补救小窍门

1、馒头没蒸熟补救的方法是重新回笼蒸熟，并且可以在锅内加入少许白酒，这个方法不仅省时间，馒头吃起来还有一股酒的香味。馒头*一次蒸熟，如果发现没蒸熟再蒸就会费时了。

2、馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟， 并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头*一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。

3、如果馒头没有蒸熟，重新蒸的时候，可以采取以下步骤来补救：食材清单：酵母粉 小麦面粉 水 制作步骤： 将酵母粉在温开水里泡开，以便进行酵母的发酵。

没蒸好的馒头如何吃

炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆。

蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。

没有发好的馒头可以做炒馒头。主料：馒头一个、玉米1个；辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个。

剩下的馒头怎样做好吃呢?

煎馒头片。剩馒头切片，蘸鸡蛋液后，下6分热油锅慢火煎至金黄出锅，鸡蛋液中可稍加盐和味精。炒馒头。剩馒头手掰中块，腊肉切片，青菜（随便什么青菜都行）切段，葱姜末。

先将馒头切成四四方方的小块。为了让每一块都能煎香入味，不要切的太大块。取两个鸡蛋打散，里面放入一勺盐搅拌均匀。

鸡蛋，馒头，盐，萝卜，糖，醋 做法 鸡蛋打碎放上盐，把馒头片粘上鸡蛋液。锅中放油，把沾好鸡蛋液的馒头，放入锅中炸成金黄色即可。

做法：剩馒头切小块。黄油融化成液体状，让每块馒头均匀裹上黄油。放入微波炉，中火加热至表面略焦，具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W，我用了3分钟。

准备好剩馒头。准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。鸡蛋磕破于碗中。搅拌开后加入辣椒酱。充分拌匀。馒头切成小粒。切好的馒头粒倒入蛋液中。拌匀，让馒头粒裹满蛋液。

主料 馒头 100g 胡萝卜 50g 水发木耳 50g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 半个 蒜 适量 蔬之鲜 适量 步骤 馒头切成1厘米大小的馒头丁。水发木耳洗净后撕成小朵。

未发好的馒头可以做什么

1、烘烤19分钟面饼就可以了，面饼出炉，就可以食用了。

2、没发酵的面团可以做成烙饼、面条、饺子、葱油饼等食物。以下是几种常见的做法：烙饼 食材清单：面粉300克，食盐3克，葱花适量，食用油适量。制作步骤： 面粉中加入食盐，搅拌均匀。

3、如果没发酵到位，你可以加点芝麻花生碎之类的，烤普通的卷饼。如果发酵过头了，还没有发酸，你可以选择搓成拇指粗的面条，做成圆环，油炸成面包圈。

4、面团发酵失败可以用来做什么我们平时在制作包子、馒头时都要对面团进行发酵，但是有时因为温度、湿度等各种原因都可能导致面团发酵失败，这种面团就不能拿来做包子、馒头了。

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