可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。
没有烤箱,没有微波炉,可以用锅子+水,水烧开了蒸。这出来的就是叫蒸蛋糕。做的好的话,味道也很不错。材料:鸡蛋3个,面粉75g,白砂糖75g 做法:准备好蒸锅,加上水,开火,等待水煮滚。
拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深色;放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。
准备: 4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。
主料:鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克。辅料:白糖150克,香精水少许,(没有香精水可用清水代替)将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。
分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。
没有打蛋器可以用筷子,做法一,懒人蛋糕 材料 5只鸡蛋,4勺糖,面粉 做法 将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
多根筷子 打蛋器的原理很简单,就是用机械代替手动,快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前,人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的方法也是最简单的方法,我们可以多拿几根筷子,分别夹在手指缝中,然后快速进行搅拌。
没有电动打蛋器可以用手动的打蛋棒,一般超市都有卖。也有人用筷子打,但筷子真的很难。没有烤箱,没有微波炉,可以用锅子+水,水烧开了蒸。这出来的就是叫蒸蛋糕。做的好的话,味道也很不错。
可以用多根筷子代替打蛋器,具体做法如下所示。4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。6。
微波炉法。在容器中放入4勺面粉,4勺糖,1个鸡蛋,3勺可可粉,3勺牛奶,3勺植物油,然后搅匀,用微波炉高火5到3分钟即可。蒸锅法。
吐司机一般用来制作面包片,其实它也集合了很多蛋糕烤箱的功能,可以制作蛋糕。具体步骤如下:先准备一个正方形面包板,勾调节好温度,然后擦上薄薄一层黄油,防止粘锅。
食材:普通面粉90克,鸡蛋6个,牛奶80克,食用油60克,细砂糖80克,葡萄干若干,红枣若干。
用料:鸡蛋3个、玉米油5ml、糖20+40克、牛奶15ml、低筋面粉50克。准备好食材,不锈钢盆。取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开,分别放在无水无油的盆中。
制作方法:山楂果酱:山楂去核+糖+1小勺色拉油搅拌均匀,用微波炉高火5分钟后取出,用勺子将果肉碾碎,如还不太熟,就再加热3分钟左右(成品里面要有一点汤汁为好,不要太干),放凉,倒入准备好的玻璃瓶里。
弄两个盆,一个用来装蛋黄,一个用来装蛋清,都不能有水,打蛋的时候一定要蛋清分离,将蛋黄搅拌均匀,在蛋黄中加入面粉,搅拌至糊状,在蛋清中加入面粉以及白糖搅拌,白糖*是分三次加入,最后搅拌成奶油状。
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