三鲜豆腐的做法(地三鲜老豆腐做法)

三鲜豆腐的做法

1、三鲜豆腐汤的做法如下：食材：豆腐适量、食用油、食盐、葱、虾、西红柿适量 首先准备以上材料。将西红柿切十字花刀。用开水烫一下，去皮切块。青菜焯水。虾切小块。豆腐切小块。

三鲜豆腐汤的做法

主料：豆腐250克，水发香菇5朵，番茄1个。辅料：浓缩高汤1支，盐适量，蒜适量，葱花适量。豆腐切成适量大小的块。每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。

首先准备老豆腐一小块，切成均匀厚片，白菜叶几片，洗净后撕成小片，只保留白菜叶，白菜帮比较硬影响口感，清洗干净的蟹味菇一小把，猪肉一小块，切成均匀厚片备用。

豆腐切成适量大小的块。水发香菇洗净后每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。炒锅上火，倒入少许食用油烧热，下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。倒入一碗水烧沸，放入1支浓缩高汤煮沸。

【三鲜汤】首先我们准备老豆腐一小块，切成均匀厚片，白菜叶几片，洗净后撕成小片，只保留白菜叶，白菜帮比较硬影响口感，清洗干净的蟹味菇一小把，猪肉一小块，切成均匀厚片备用。

虾仁豆腐三鲜汤是一道口感丰富、香浓鲜美的汤品。它的做法非常简单，以下是详细步骤：首先，将一些冷水倒入锅中，加入豆腐切成小块状，然后将锅放在火上加热。

老豆腐制作方法

河北老豆腐的制作方法如下： 准备食材：老豆腐、香菜、葱花、酱油、辣椒酱、卤水、盐、鸡精、淀粉等。 将老豆腐切成薄片，用少许盐和卤水腌制一段时间，让其入味。

做豆腐盒子 1个 老豆腐的做法 取500克黄豆，淘洗后加3倍水泡发，夏天泡豆8-10小时，冬天可延长至9-13小时。取盐卤（氯化镁）9克加水40克化开备用 分批打磨泡好的黄豆，我用平常打豆浆的机子。黄豆和水比例1：3。

为使者豆腐达到一定的老度，必须在浇制前将豆腐花所含的一部分水分先行排除，排除水分的方法是用竹剑将缸内的豆腐花划成6—8厘米见方的方块，使一部分水·分泄出。

老豆腐 从豆子到豆腐的乐趣。原料：黄豆、食用石膏粉、清水。做法步骤：第1步、黄豆这么多。第2步、泡水五六个小时。第3步、加入1500升的水。第4步、入锅煮（下次你们必须找个不粘锅）第5步、石膏粉化水倒入搅拌数下。

营养又美味的三鲜豆腐煲,用汤时该掌握哪些技巧?

1、第一步：在锅里加入适量的油，将西红柿丁倒入锅里，翻炒至成熟。第二步：然后向锅中加入350毫升清水，先倒入蘑菇丁，煮沸2分钟。第三步：之后，将准备好的金针菇铺在蘑菇上，盖上盖子，不搅拌炖两分钟。

2、第一步：先用清水洗净豆腐，然后把豆腐放在砧板上切成小块。这里所说的小块不是小碎块，然后取出一个小碗，我们把豆腐块放进碗里备用。接下来，我们把菌菇洗净，放在砧板上切成小块然后放入碗中备用。

3、制作方法：将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切块，加鸡汤下锅煮沸30分钟，放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜，即可装碗上席。

三鲜豆腐怎么做

锅中放入适量清水烧开，加入少许盐，搅拌均匀，倒入洗净切好的为豆腐块，搅拌均匀，煮约1分钟。捞出焯煮好的豆腐，装盘备用。锅中放入适量油，放入虾米、香菇炒香。

三鲜豆腐汤的做法如下：食材：豆腐适量、食用油、食盐、葱、虾、西红柿适量 首先准备以上材料。将西红柿切十字花刀。用开水烫一下，去皮切块。青菜焯水。虾切小块。豆腐切小块。

第一步提前准备一把金针菇，适量的白玉菇及其一点荷兰豆；再准备一盒内酯豆腐。荷兰豆撕下两侧老筋，再撕成段；金针菇、白玉菇除掉须根，清洗干净预留；适量的午餐肉罐头切成块；最后再切上一些姜片，小葱，蒜头及其小香葱。

三鲜豆腐的做法如下：虾尾去壳，去虾线，虾头也留着。白玉菇，蟹味菇去根，清洗干净备用。起锅烧水，加入一勺盐，水开下入切好的豆腐，焯水去除豆腥味。另起锅烧油，下入虾头煸炒出虾油。

大火煮开，倒入焯水的豆腐，盖上锅盖炖10分钟，出锅前加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅，撒上适量葱花，一锅好吃又入味的白菜炖豆腐就做好了。

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