菠菜洗净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根。鸡胸肉切块,山药切段放进搅拌机。加盐鸡精白胡椒粉料酒鸡蛋蚝油1勺。搅拌成糜。凉水小火,虎口处挤丸子。水开后撇浮沫。另起锅水开放菠菜焯30秒。
在做这道十分养生的冬瓜山药丸子汤时我们需要提前把必备食材准备好,毕竟巧妇难为无米之炊,食材对汤品的重要性我们就不言而喻了。
冬瓜丸子汤材料:冬瓜500克,五花肉250克,大葱10克,生粉少许,盐适量。冬瓜去皮洗净,切成小方块。在剁碎的五花肉中加入盐和生粉,揉成肉丸。先将肉丸放入锅中,加入适量清水,小火煨制。
而猪肉则富含蛋白质,能够提高人体免疫力和维持健康的生理功能。做这道汤不仅能够补充所需营养,还能够增强身体免疫力,是家庭日常所需的健康汤品。家常山药丸子汤也是非常适合年长者和孩子的汤品。
1、排骨焖山药丸子的做法:把肋排剁成小块,用清水洗净。水烧开后放入洗净的排骨煮到汤混起沫,以去掉血水杂质,如果省掉这一步,煮成的汤比较混浊,而焯水后的排骨炖汤味道纯正汤色清亮。
2、山药擦丝,擦丝前洗好,擦丝后尽量不要过水,如果过水,就一定控干水滴。2,擦好丝的土豆上倒入面粉,不停的用手抓,直到土豆丝可以轻轻一握就抱团。3,然后握成圆球。4,锅里放油,烧热。
3、猪骨头焖山药丸子做法:排骨多成小段开水焯水。捞出洗净控干水。炒锅烧热放油,先炸香姜片。放入排骨煸炒。倒入适量老抽上色。加水,加盐,加胡椒粉和料酒,盖好。开锅后炖中火10分钟。山药去皮洗净。
4、材料:排骨一条、土豆两个、色拉油、猪油、食用盐、味精、鸡精、干椒面、花椒面、红葱、干辣段、酱油各适量。排骨成小块,土豆擦成丝备用。锅加水放入排骨去掉血沫,用凉水冲洗干净放入色拉油。
菠菜洗净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根。鸡胸肉切块,山药切段放进搅拌机。加盐鸡精白胡椒粉料酒鸡蛋蚝油1勺。搅拌成糜。凉水小火,虎口处挤丸子。水开后撇浮沫。另起锅水开放菠菜焯30秒。
香菜洗净,切成小段。 将牛肉糜和山药混合,加入蛋清,搅拌均匀。 在锅中加入适量的水,放入姜片,大火烧开。 将拌好的牛肉糜和山药混合物搓成小丸子,放入锅中。
首先,需要准备好新鲜的山药和猪肉,将猪肉切成细末,加入调料和适量淀粉调匀,然后制成丸子待用。接着将山药磨成泥状,放入锅中加水煮沸,再放入丸子,大火煮10分钟即可。最后根据个人口味加盐调味即可。
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