莲花馒头家常做法,正宗莲花馒头怎么做(蒸馒头莲花怎么弄视频)

莲花馒头家常做法,正宗莲花馒头怎么做

1、先将酵母放入少许温水中搅匀，倒入面粉中，搅成絮状；再倒入其余的温水，先揉成团，盖上湿布醒15分钟再将面团揉光滑，平分割成6份，揉光滑，盖上湿布，取其中1个面团，平分成2份，揉光滑，压扁。

莲花馒头的做法莲花馒头怎么做好吃莲花馒头的家常

莲花馒头 1 面粉加白糖和温水，酵母和成面团醒发。2 醒好的面团搓成长条。3 切分成小剂子。4 剂子擀成饼状。5 对折。6 再次对折，从上向下切三刀。7 做好后，这样叠在一起。8 用筷子在中间压一下。

在老家的时候，过年老妈就会蒸各种造型的馒头，花卷，枣饽饽（就是枣花馍）小刺猬，金鱼，当然更少不了这款我最喜欢的莲花卷，今天我做的这款莲花卷，是用新鲜豌豆豆浆活的面，带一点淡淡的绿色，营养上也就更全面了。

多种花样花馒头的 *** ：牡丹花馒头、莲花馒头、蝴蝶花馒头，其详细做法如下：牡丹花馒头：将发酵好的面团擀成厚薄均匀的面皮，用刀切成大小相等的三角形。

如何做莲花馒头

1、巴科隆蒸烤箱选择纯蒸功能，水箱里蓄水。放入莲花馒头，时间选择18分钟。（22）程序结束后等烤箱彻底结束工作再打开烤箱门，取出蒸好的馒头。（23）放在晾网上晾一下就好啦。

2、将每个花瓣中间捏紧，形成莲花的形状，然后将几个莲花馒头放在一起，用筷子将边缘夹紧。将做好的莲花馒头放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，蒸熟后取出即可。

3、莲花卷凉水入锅，二次醒发20钟，开火，水开后中火20分钟，关火虚蒸5分钟，取出即可食用了！~小窍门 馒头生坯夏天一般二次发酵15分钟就行，冬天时间相对延长一些，只要馒头变大变轻盈即可。

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莲花馒头 1 面粉加白糖和温水，酵母和成面团醒发。2 醒好的面团搓成长条。3 切分成小剂子。4 剂子擀成饼状。5 对折。6 再次对折，从上向下切三刀。7 做好后，这样叠在一起。8 用筷子在中间压一下。

适量 发酵粉 半包 红枣 适量 步骤 发面这个就不多说了！用酵母很快就发好了。揉面要揉光滑，然后把面分成一块大的，三块小的。分别揉成面饼。可以用圆形盘子或盖子在圆面饼上压个印。

菜谱做法：南瓜面团和白面团发酵完毕后，揉成4个大小相同的剂子备用。将剂子分别擀成面片备用。取一张擀好的面皮，对折一下。再对折一下。将两份面皮都对折备用。用刀每个对折好的面皮上切成三块。

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