牛肉有什么既简单又好吃的做法 (土豆条炒牛肉丸子的做法)

牛肉有什么既简单又好吃的做法?

1、做法：牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。 做法二： 1。牛肉切块。锅里水烧开。

牛肉有哪些做法?

1、如果高压锅有收汁功能，就可以直接用高压锅收汁了。咖喱牛肉做法 牛腩洗净，切块，冷水下锅焯水，撇尽浮末后捞出备用。 锅内油烧热，放洋葱煸香，下土豆块、胡萝卜块和牛肉煸炒五分钟。

2、牛肉*吃的十种做法如下：卤牛肉 食材：金钱腱，生抽，老抽，料酒，花椒，茴香，桂皮，姜片。做法：牛肉焯水后放入锅内，加花椒，桂皮，茴香，姜片及水，淹没牛肉。倒入料酒，倒入酱油。大火烧开，转小火炖两小时。

3、红烧牛肉，配料：牛肉，八角，香叶，豆瓣酱，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。

油炸牛肉丸的菜单简介

1、将土豆放入一个大锅里，加上水，放一点点盐，在火上煮开。煮至土豆变软，约15分钟。捞出土豆，放入一个大碗里，搅进黄油，用叉子或土豆捣碎器将土豆捣成泥。搁一旁备用。

2、准备牛肉馅：将牛肉剁成肉馅，或者用食品料理机打成肉泥。剁好的牛肉馅放入大碗中备用。 调制馅料：将葱末、姜末、蒜末加入牛肉馅中，再打入一个鸡蛋。

3、首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。先把表面的筋膜剔除去掉，这一层筋膜非常影响牛肉丸口感，先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁，牛肉全部切好后放入盘中。

4、将牛肉糜放入碗中，加入适量的盐、糖、料酒、酱油、生姜和葱末，充分搅拌均匀，腌制20分钟。 将面粉和淀粉混合在一起，加入适量的盐，搅拌均匀，备用。

正宗牛肉丸的配方与做法

【牛肉丸】 原材料：牛肉、淀粉、盐、鱼酱、发粉、胡椒粉、水等。制作方法： 500克的牛肉清洗干净，切成小块，放入料理机，打成肉泥。碗中加入料酒、胡椒粉、淀粉、盐，搅拌均匀倒入肉泥里，继续用料理机搅拌。

最后用手挤成丸子，并把冷冻好的猪肉块切成小丁，分别往牛肉丸里塞一个，然后放到高汤里煮熟即可。

方法/步骤 首先，称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。第二步，将切好的牛肉，放进机子里面搅打。

一岁宝宝牛肉辅食做法

牛肉泥一岁宝宝辅食 红焖砂锅牛肉 材料：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量。

主料：牛肉、西兰花、西红柿、娃娃菜、黄瓜、葱、姜、面粉、橄榄油。零添加酱油可以不用。这是*适合一岁宝宝的牛肉蔬菜饺子，下面是详细的做法步骤。煮牛肉把牛肉用葱姜水泡半个小时，然后放锅里煮，把葱姜倒进去一起煮。

下面是几个牛肉的辅食食谱，一岁以上的宝宝可以吃的哦。牛肉粥牛肉洗干净剁成肉末，粳米淘洗干净备用。锅中倒入清水烧开，将葱段、牛肉末煮沸，将葱捞出，倒入梗米，熬煮成黏稠粥状，加少许食盐调味即可。

一岁宝宝吃的牛肉做法有哪些 牛肉汤 食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法：牛肉洗净，切成方块。

肉丸烧土豆胡萝卜营养价值及功效

第六步、将肉丸先放在沙拉酱的碗中滚一下，再放入土豆丝的碗滚一下，让这两种材料均匀地包裹肉丸。最后将土豆丝红萝卜肉丸摆放在漂亮的盘子里面，就完成了。美食小贴士：一道土豆丝红萝卜肉丸就完成了。

土豆和胡萝卜是可以一起吃的。土豆可以起到补充机体丰富的维生素和矿物元素，可以起到补充机体必需氨基酸的作用。胡萝卜可以起到补充机体维生素A的作用，因此机体是可以吃的。

土豆不仅营养丰富，而且生活中巧食土豆，还可起到减肥和防治疾病的作用。

土豆胡萝卜炖牛肉原料搭配合理，制作简单，营养丰富，口感颇佳，老少皆宜。具有补血明目（牛肉富含蛋白质和铁质，可补血。胡萝卜具有丰富的胡萝卜素和维生素B、C）作用。

这些食物都是极具营养价值的，可以一起吃。胡萝卜一般人都可食用，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有齐全的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中VC的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

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