十斤肉丸子的配料表(香菜贡菜肉丸子的做法大全)

十斤肉丸子的配料表

1、需要大约500克水和1000克淀粉，每500克肉馅需要加入50克水和100克淀粉。 制作肉丸子所需材料和做法具体如下： 主料：猪肉。 辅料：鸡蛋。 调料：食盐，姜，淀粉，香菜，五香粉，植物油。

香菜猪肉丸的做法步骤图,香菜猪肉丸怎么做

1、准备食材：猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升。香菜洗净，切2厘米长段。生姜切细末。

2、制作过程：香菜择洗干净切碎，加入适量盐、姜粉、淀粉、五香粉、鸡蛋与猪肉馅一起搅匀。锅中放油，烧至5成热，把肉馅逐个挤成丸子，下油锅中炸至浮起并成金黄色即可。出锅。盛入盘里，即可食用。

3、方法：1马蹄去皮，洗净切成块；葱洗净切成小块；姜洗净切成小块；香菜洗净切成小块；香菜洗净切成小块；上海绿叶洗净切成两半备用。

4、香菜丸子的做法 3分肥7分瘦的猪肉，自己剁口感会非常好。

想要做出餐厅味道的香菜丸子,哪些配料是必不可少的?

1、食材：牛肉适量、香菜 适量、香菜粉 适量、葱 适量、姜 适量、鸡蛋 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、香油 适量、鱼露 适量、淀粉 适量、胡椒粉 适量 材料准备。牛肉去筋膜，改刀成小块。

2、准备香菜：将新鲜的香菜洗净，沥干水分后切成小段。如果担心香菜的味道过于浓郁，可以适量减少。拌馅：在一个大碗中，将猪肉馅或牛肉馅放入，加入切好的香菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐、白胡椒粉和生抽。

3、香菜：适量（根据个人口味调整）面粉：适量（约100-150克）鸡蛋：1个 盐：适量 胡椒粉：少许 五香粉：少许（可选）油：适量（用于煎炸）制作步骤： 准备食材 将胡萝卜洗净，去皮，用刨丝器刨成细丝。

4、胡萝卜香菜丸子怎么做好吃 准备：盐，白胡椒粉，五香粉，小葱，鸡蛋，面粉，香菜以及胡萝卜。

5、注意：当香菜肉丸必须使用小火来煮锅中的汤，锅里的肉丸不是太大，而且尺寸是合适的。香菜的营养 香菜的营养成分富含营养，主要营养成分具有蛋白质，钙，磷，铁等。

6、配料：主料：猪肉（五花肉或者瘦肉），一般选择带有一定肥瘦比例的猪肉，这样炖煮出来的丸子口感更加鲜嫩。辅料：葱、姜、香菜等，用于增加丸子的香气和提鲜。调料：食盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精等，用于调味。

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