红肉烩菜怎们做(红肉有什么家常菜好吃的做法)

红肉烩菜怎们做

1、八角香叶花椒 1颗、1片、几颗 料酒 1勺 老抽 半勺 生抽 1勺 醋 半勺 粉条 1把 土豆 1个 白菜 半个 豆腐 1小块 青椒 2－3个 红烧肉大烩菜的做法 粉条提前三小时泡发。

红烧肉的家常做法

把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

软糯红烧肉 农家腐竹红烧肉。 做法： 将腐竹用剪刀，剪成一样大小的块，泡在水中、见软再用。 无花肉带皮切丁，生姜切片。 支起油锅，见热，把姜片倒入锅中爆香。

.肉软糯了，用筷子夹出锅里的调料。大火收汁，肉盛出装盘，汤汁或装盘等待拌饭或留着做菜！烹饪小贴士：五花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉，即3层肥、2层瘦的五花肉。

家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。 锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。 另起油锅，放入八角、姜片炒香。 将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。 加入酱油。

有哪些用猪肉做的家常菜推荐?

猪肉的家常菜做法大全：青椒回锅肉、锅包肉、蒸肉丸、红烧肉、粉蒸肉。青椒回锅肉 青椒回锅肉口感鲜嫩、味道香辣可口。这道菜的主料是猪肉和青椒，辅助材料包括豆瓣酱、蒜、姜等。制作过程中需要注意火候的掌握和调料的搭配。

道家常菜肉3 红烧肉 一说起猪肉，首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴，那是一定要学会的。

包菜炒肉：是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。腐竹炒肉：是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。

回锅肉，是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，属于川菜。其制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。回锅肉色香味俱全，是下饭菜中大部分人会选的菜。

蜜汁猪肉脯 食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。做法：猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。

葱爆羊肉是一道简单易做的家常菜，以羊肉和大葱为主料，搭配适量的调料炒制而成。 羊肉切成薄片，用料酒、生抽和淀粉抓匀腌制15分钟。大葱切成段备用。 热锅凉油，放入腌制好的羊肉片迅速滑散至变色，捞出控油备用。

红肉的正宗做法

大火不断翻炒，开始收汁，汁水慢慢变少，留少许汁水，关火。1盛出，撒上葱花装饰，美味的红肉就做好了。

准备材料：五花肉：500克、红曲酒糟：50克、红腐乳：1块、大葱：适量、生姜：适量、料酒：适量、冰糖：1大块、桂皮：1块、花椒：适量、大蒜、3瓣。

做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。捞出冲洗干净沥水。锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。加入葱姜片，香叶，八角炒香。加红烧酱油炒匀至上色。

压红肉做法

步骤把头蹄表皮的肉和各种筋剥下来切碎。步骤红肉都留下来以后爆炒，其他的都用来熬制。步骤把上图的肉、筋和肉汤再加足清水一起煮开，小火熬40多分钟，起锅晾凉后再放入容器里放进冰箱冷藏一夜。

主料：五花肉500克、冰糖30克、生抽10毫升、老抽5毫升。辅料：葱少许、桂皮适量、盐少许、大料适量、姜少许、香叶适量。将泡好的五花肉洗干净，切成4厘米见方的小块，准备好需要的调味品。

清汤适量 红肉的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 前夹瘦肉放高压锅煮，大概七分熟。space点击查看大图 请点击输入图片描述 切成这样大小的块。

精盐等，用旺火烧开，改用小火炖约90分钟；锅置旺火上，加适量肉汤烧开，再加粉丝、蒜苗（切坡刀段）、馍块烧沸，撇去浮沫；将肉舀入馍中，加入木耳、酱油、盐水、料酒、味精等配料，再约煮1分钟即可。

五花肉清水冲洗浸泡 猪肉洗净入水汆烫 撇去浮末稍煮几分钟，肉汤保留。取出肉块，肉皮朝上，用刀在肉皮上划3厘米左右的方块，不要切太深 我用竹签制作了一个网格，垫在肉下面，防止肉皮贴锅。

红肉的家常做法简单

五花肉清水冲洗浸泡 猪肉洗净入水汆烫 撇去浮末稍煮几分钟，肉汤保留。取出肉块，肉皮朝上，用刀在肉皮上划3厘米左右的方块，不要切太深 我用竹签制作了一个网格，垫在肉下面，防止肉皮贴锅。

大火不断翻炒，开始收汁，汁水慢慢变少，留少许汁水，关火。1盛出，撒上葱花装饰，美味的红肉就做好了。

做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。捞出冲洗干净沥水。锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。加入葱姜片，香叶，八角炒香。加红烧酱油炒匀至上色。

红肉的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 前夹瘦肉放高压锅煮，大概七分熟。space点击查看大图 请点击输入图片描述 切成这样大小的块。space点击查看大图 请点击输入图片描述 这是炖肉留下来的汤备用。

制作方法 1：先将买回来的2斤五花肉清洗干净，然后把它们切成小块，切成小块之后放在盆子中加上盐，胡椒粉，鸡精它们腌制半个小时，腌制的时候用手把它们抓拌均匀，这样会让五花肉腌制得更加入味。

红肉怎么做 猪肉洗净，切成8厘米的自方块，入开水锅内烫过捞出。

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