1、紫薯吐司馒头 面粉200克、紫薯泥50克、紫薯丁70克、酵母2克、温水100克。酵母中加入水融化开(温水),倒入提前备好的面粉中,再加入适量温水,用筷子搅拌成絮状。
1、南瓜去皮切块上蒸锅蒸15分钟蒸熟,然后称出100克压成南瓜泥。将除黄油外的原料倒入面包桶。启动和面程序,当揉出厚膜时加入室温软化的黄油,直至揉出完全阶段即可。取出面团放入温暖处发酵。基础发酵结束。
2、南瓜蒸熟:将南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,用筷子能轻易扎透即可。然后将蒸熟的南瓜捣成泥状,放置一旁冷却。和面:在一个大碗中,将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母混合均匀。加入南瓜泥、全蛋液和部分牛奶,开始和面。
3、蒸锅里倒入适量的水开火烧3一5分钟再关掉,把吐司胚放进来盖上盖子发酵20分钟。这样发酵可以缩短发酵时间。我这个蒸锅是两层的,有一个在下面呢。1成品。1看看里面的组织,你说这是馒头还是吐司。
4、【南瓜吐司的做法】用料:高筋面粉 250克、奶粉 22克、玉米油 25克、糖 30克、南瓜泥 135克、全蛋液 40克。辅料:酵母 3克。步骤:南瓜用蒸锅蒸熟备用。
1、克。步骤 1 将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌。步骤 2 搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。步骤 3 揉成光滑的面团。
2、首先准备食材:酵母、温水、菠菜汁、面粉,将温水和菠菜汁里分别加入5克酵母,搅拌均匀。分别倒入125克面粉,边用搅拌,边倒入,揉至光滑表面,盖上保鲜膜,发酵至2倍大,发酵时间约摸一个小时。
3、宝宝辅食之奶香红薯馒头的做法步骤 食材准备:面粉200克,配方奶100ml,酵母2克,红薯适量。
1、【10m+】菠菜吐司馒头 -松软香甜·营养好消化·简单好做- 像吐司那样松软!颜色好看又好吃。食材准备:自色面团:普通面粉150g、水75g、酵母5g。
2、第一步菠菜清洗干净,用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里,添加少许水,把菠菜弄成汁,提前准备2碗小麦面粉,小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌,在其中1份添加菠菜汁,另一份加入适量温开水。
3、菠菜清洗干净后放入锅中焯水,然后用料理机榨成汁。白色面团:酵母放入碗中用少许温水化开,搅拌均匀静止几分钟。
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