步骤一:煮红茶。将红茶放入茶壶中,加入足够的热水,浸泡5-10分钟,让红茶的香气充分释放出来。然后过滤掉茶叶,只留下茶汁。步骤二:热奶。在锅中倒入鲜奶,用中小火加热至接近沸腾,但不要让奶煮沸。
1、原料:白凉粉、白砂糖、红茶叶、旺仔牛奶。在锅中倒入200毫升的水,再倒入20克的白凉粉,15克的白砂糖和红茶叶,小火煮开。在碗上面放了一个过滤网,然后将煮开的液体倒进去,过滤出茶渣。
2、将准备好的珍珠奶茶放入不粘锅中。开火进行加热,开火煮至小沸腾,在加热的时候加入白凉粉70g左右。一边煮制一边搅拌,转中小火进行煮制1分钟。煮开搅拌均匀之后,将奶茶重新倒入杯子中。
3、开火后加入70克左右的白凉粉,粉越多越容易凝固。边搅拌边将奶茶煮开,可以加入少量白开水,不能太多。煮开后,静置放凉一会后倒回奶茶杯中。打开冰箱,将处理好后的奶茶放进,冷藏一个小时。
4、它主要成份是白凉粉,在奶茶中扮演增稠剂的核心功能。其名字可能源自日本,而寒天的名字也与其主要成份琼脂(一种植物胶)有关。如果你对奶茶中的“Q冻冻”感兴趣,可以自己动手尝试制作,或者在饮品店中尝试品尝。
5、您好亲,200克水要加100克白凉粉。白凉粉做法1白凉粉 一包100克2/冷白开水200克兑100克的白凉粉,不停地搅拌。开始有糊状出现31100克水煮开,倒入糊状白凉粉稍微煮开后,息火。
珍珠奶茶奶冻做法:(1)准备好食材;(2)先做奶冻,吉利丁片泡冷水;(3)牛奶倒入锅中加入细砂糖、红茶,煮至沸腾。(4)关火焖10分钟,过筛掉红茶。
先来做抖臀奶茶冻,找一杯你*喝的珍珠奶茶,全部倒进小锅里,煮沸后关火,30克吉利丁片用冷水泡软,放进微微凉凉的珍珠奶茶里,搅拌到完全融化,倒回奶茶杯里,冰箱冷藏三小时以上。
加入红茶包,小火,煮沸。请点击输入图片描述 关火,继续浸泡5分钟,再取出红茶包。请点击输入图片描述 加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入模具,放入冰箱中,冷藏4小时。
红茶+牛奶小火煮几分钟,煮出茶色捞出茶包,加入炼乳拌匀,放置温热后,倒入瓶子冷藏定型。红茶+清水煮出茶色,加入牛奶煮一会儿,加入炼乳拌匀,奶茶就做好啦,喜欢冰的可以冷藏。
奶冻就是双皮奶呀。肉桂豆乳奶冻 底部是奶冻+奶盖+黄豆粉,中间部分是厚牛乳+肉桂乌龙 红豆奶冻 底部是奶冻+红豆,中间部分是厚牛乳+红玉 奶冻的做法:把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
茶百道铁观音奶冻是一种以铁观音茶为基础的奶冻甜点。制作方法如下:所需材料:-铁观音茶叶5克-纯牛奶200毫升-砂糖适量-明胶粉8克-清水100毫升步骤:将铁观音茶叶倒入热水中冲泡,冲泡过程中可根据个人口味加入少量砂糖。
类似双皮奶。制作过程如下:材料 琼脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。做法 牛奶冻 将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状。
好喝。茶百道的铁观音奶冻以铁观音茶为基础,铁观音茶叶香气清幽,有淡淡的兰花香,十分怡人,搭配纯牛奶制作成奶冻,口感清香甘甜,有一定的营养价值,适合作为夏日甜点或下午茶点心,因此茶百道的铁观音奶冻好喝。
自制零食做法10种,宅家必备小零食,美味又健康!火龙果奶冻 食材 牛奶250克、红心火龙果60克、白糖15克、玉米淀粉40克、椰蓉适量。做法 首先将食材准备好,火龙果切小块 将火龙果用料理棒打成果汁。
抹茶奶冻 锅里加500ml牛奶抹茶粉热水冲散放锅里,加100g白凉粉搅拌搅拌,煮沸后关火,倒入圆形模具里,放冰箱冷藏1小时取出。
年夜饭之小甜点,年夜饭必备的小甜点,假期宅家自制小吃。红糖糍粑:红糖35克+热水70克,糯米粉120克+温水95克 ,用筷子搅成絮状,揉成团,锅里刷油,糯米团分成12克一个,揉圆压扁,放入锅中。
烤鲜奶的做法 步骤1 把牛奶,白糖和50g玉米淀粉全部放入小奶锅里。步骤2 搅拌均匀。步骤3 小火加热至溶液黏稠即关火。步骤4 模具铺保鲜膜,把牛奶糊倒入碗中,放冰箱冷藏2小时左右。
1、准备牛奶100克、白凉粉10克、清水100克、糖10克、蜂蜜10克、白砂糖10克、炼乳10克。把所有材料都倒入汤锅开小火。要一直搅以免粘锅,煮至糖全部融化。熬至能明显感觉到汤汁粘关火,再搅拌几下。
2、食材:牛奶240毫升、白砂糖半碗(40克)、白凉粉50毫升、清水2碗(200毫升)。准备纯牛奶1袋(240毫升的),白砂糖半碗,白凉粉50毫升,2碗清水。把所有材料都倒入汤锅。
3、奶冻的做法如下:主料:牛奶230克、吉利丁片8克、细砂糖23克。辅料:草莓适量、冰水适量。草莓用加盐的温水浸泡五分钟,然后清洗干净。准备好其他材料。吉利丁剪成小块,放入冰水中软化。
4、吉利丁(QQ糖):这是一种食品添加剂,可以让奶冻变得非常嫩滑。步骤:首先,将牛奶、淡奶油和香草棒(或香草豆荚)放在小锅中,中小火加热并搅拌,直到香草的味道溶解在牛奶中。加入糖,继续搅拌直到糖也溶解了。
5、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。
6、原材料准备:速溶咖啡、一包鲜奶、一包早餐奶、琼脂(用图上这一袋的十分之一就可以)。可选配料:奶粉、巧克力酱、白糖。
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