蒸馒头的方法.在锅里蒸的时候,蒸汽把锅盖顶起来是怎么回事 (蒸馒头时蒸锅怎么拿下来)

蒸馒头的方法.在锅里蒸的时候,蒸汽把锅盖顶起来是怎么回事?

做米饭是锅盖一时被水蒸气往上顶，是因为米饭里面有水汽，这个时候水汽会出来，所以如果锅盖没有透水的地方的话，它就会出现往上顶的情况了。

蒸锅馒头蒸熟后,多久打开锅盖啊!

馒头蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下，闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟，因此关火之后*再等10分钟左右才掀开锅盖。

馒头蒸好多久掀锅合适 5-10分钟左右。馒头蒸好以后*是继续将馒头焖上5-10分钟左右在掀锅，这样蒸出来的馒头才会蓬松。

蒸馒头停几分钟打开锅* 5-10分钟即可。

等10分钟左右再打开锅盖。馒头蒸好后不要马上打开锅盖，因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头的时候会受力不均匀，多焖一段时间，可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。

馒头蒸好后不能马上开盖，建议等5-10分钟或者慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里，馒头可以借着余温定型，这样出来的馒头会更加饱满。如果马上开盖的话，热馒头突然遇到冷空气，就会很容易出现回缩起皱。

馒头蒸好后不要马上开盖，等10分钟左右再打开锅盖。因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头时会受力不均匀，多焖一段时间，可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。

蒸锅屉取不出来了,怎么办?

电饭锅的蒸格的，如果取不下来的话，可能是卡进去了，刚好卡在这个位置，这个时候你可以找个东西。从旁边撬一下，然后把他从蒸格上取下来。如果实在取不下来的话，也可以找个东西把蒸隔水坏掉，这样才能取出来。

方法带水加热，水开后向篦子上浇凉水。保持锅是热的，篦子冷却后直径缩小，就可拿下。方法向锅里倒豆子至锅篦子处，倒上水，豆子会慢慢膨胀把篦子顶出来的。

锅篦子都有一定的弹性的，能掉进去就能拿出来，用手指或借助筷子等工具用点劲就会出来了。

蒸锅屉里装反了，可以使用筷子取出来。或是把上面一层拿出来 锅盖反过来盖 在把最上面一层从锅底部套上来就可以。可以通过加热蒸锅产生蒸汽后，轻轻晃动蒸锅，使之与不锈钢盆松脱，再将蒸锅慢慢倾斜，用筷子取出来。

盆被卡在了锅内。. 卡盆示意图 2，可以通过加热蒸锅产生蒸汽后，轻轻晃动蒸锅，使之与不锈钢盆松脱，再将蒸锅慢慢倾斜，便可取出不锈钢盆。

遇到这种情况，我家一般就是 用筷子插到蒸屉边的洞洞里，然后手一用力，把筷子向上掰，就会出来了。建议用两根筷子一起用，这样蒸屉不会晃，不容易掉下来。

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