湖南腊肉又香又好吃,日常小炒配菜都可以选择哪些呢 (夏天腊肉炒什么好吃家常菜)

湖南腊肉又香又好吃,日常小炒配菜都可以选择哪些呢?

剁椒腊肉炒水芹 这是一道灰常简单的下饭菜，剁椒咸鲜开胃，水芹味道清香，再搭配上好吃的腊肉，想想就觉得无比美味。

腊肉怎么炒才好吃,你喜欢和什么炒着吃?

1、腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法，这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起，闻到都是满满幸福，超下饭的。

2、青椒炒腊肉青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。

3、腊肉炒莴笋 莴笋和腊肉切片，蒜头剥好。热油锅，下蒜头，放腊肉，煸炒到腊肉开始出油。放入莴笋，加少量水。在莴笋差不多熟的时候加一些盐，喜欢酱油的可以加些酱油。等到莴笋熟了就可以装盘了。

4、二，青蒜炒腊肉 材料：腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽。做法：腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段。油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。

腊肉配菜食谱大全

1、腊肉炒荷兰豆 腊肉香甜腻味搭上荷兰豆的脆口香甜，是我最喜欢的腊肉搭配的菜。 剁椒腊肉炒水芹 这是一道灰常简单的下饭菜，剁椒咸鲜开胃，水芹味道清香，再搭配上好吃的腊肉，想想就觉得无比美味。

2、腊肉可以配合各种食材制作出多种美味的菜肴。以下是腊肉配菜的一些常见食谱：腊肉炒蒜苔、腊肉炒荷兰豆、腊肉蒸冬瓜、腊肉土豆饭等。 腊肉炒蒜苔 腊肉炒蒜苔是一道家常菜，做法简单，味道美味。

3、腊肉炒青椒、蒜苗等等配菜好吃。腊肉炒青椒 材料准备：腊肉1块、青椒3个、油适量、盐适量。腊肉洗净放入锅中煮熟。青椒洗净去核切小块。锅中倒入适量油、中小火、五成热下入青椒、一点点盐、炒2分钟左右。

4、能和腊肉一起炒的菜多：蒜苗、蒜苔、木耳、榨菜、豆笋、苕粉皮……腊肉*不与水份多的菜同炒，炒起水洼洼的没有干香的好吃。

5、莴笋和腊肉切片，蒜头剥好。热油锅，下蒜头，放腊肉，煸炒到腊肉开始出油。放入莴笋，加少量水。在莴笋差不多熟的时候加一些盐，喜欢酱油的可以加些酱油。等到莴笋熟了就可以装盘了。

6、干锅土豆腊肉食材：马铃薯好多个、小辣椒8根、四川腊肉12片、葱蒜适量、豆瓣网少量、生抽少量、米酒少量、糖少许 步骤：土豆去皮切片，小辣椒切圈，培根肉切小块、葱蒜剁碎备用。

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