荞麦馒头怎么蒸出来垫牙呢荞麦馒头怎么做才松软好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于荞麦馒头怎么蒸出来垫牙呢荞麦馒头怎么做才松软好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

把面团揉成圆形，面板撒上一些生面粉，醒发25分钟后，馒头就会膨胀起来。锅里放水烧火，把馒头放到蒸屉上，蒸锅上汽后15分钟左右就可以关火了，关火焖三分钟左右，就可以出锅了。注意事项。

荞麦馒头的做法如下：工具/材料：荞麦面300克、普通面粉150克、水250克、酵母5克。步骤称出300克荞麦面和150克白面，共计450克生粉，做成6个馒头，相当于每个75克（一两半）。

二次发酵，时间二十五分钟一般可以做十二个到十四个；1大火蒸15分钟，关火焖五分钟，出炉啦，这样馒头不容易回缩，而且不粘蒸笼布；1出炉，略甜，口感松软，有荞麦的香味，又不会太粗糙；1开吃。

粗粮口感较为粗糙，很多人接受不了它的味道和口感，因此在烹饪上，可以采用粗粮细做的办法改善粗粮的口感。荞麦粉也属于粗粮，微带点苦味，为了使其口感更好，这次玉米就用荞麦粉做成馒头食用。

荞麦面馒头的做法我没有实际测量，就是面粉一半，荞麦面一半，然后酵母提前用温水化开，一般面和水的比例是2：1，当然加了荞麦面的面团可以尽量和软些。面加水后搅拌成絮状，静置五分钟。揉成光滑的面团。

把面团揉成圆形，面板撒上一些生面粉，醒发25分钟后，馒头就会膨胀起来。锅里放水烧火，把馒头放到蒸屉上，蒸锅上汽后15分钟左右就可以关火了，关火焖三分钟左右，就可以出锅了。注意事项。

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二次发酵，时间二十五分钟一般可以做十二个到十四个；1大火蒸15分钟，关火焖五分钟，出炉啦，这样馒头不容易回缩，而且不粘蒸笼布；1出炉，略甜，口感松软，有荞麦的香味，又不会太粗糙；1开吃。

粗粮口感较为粗糙，很多人接受不了它的味道和口感，因此在烹饪上，可以采用粗粮细做的办法改善粗粮的口感。荞麦粉也属于粗粮，微带点苦味，为了使其口感更好，这次玉米就用荞麦粉做成馒头食用。

荞麦面馒头的做法我没有实际测量，就是面粉一半，荞麦面一半，然后酵母提前用温水化开，一般面和水的比例是2：1，当然加了荞麦面的面团可以尽量和软些。面加水后搅拌成絮状，静置五分钟。揉成光滑的面团。

把面团揉成圆形，面板撒上一些生面粉，醒发25分钟后，馒头就会膨胀起来。锅里放水烧火，把馒头放到蒸屉上，蒸锅上汽后15分钟左右就可以关火了，关火焖三分钟左右，就可以出锅了。注意事项。

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二次发酵，时间二十五分钟一般可以做十二个到十四个；1大火蒸15分钟，关火焖五分钟，出炉啦，这样馒头不容易回缩，而且不粘蒸笼布；1出炉，略甜，口感松软，有荞麦的香味，又不会太粗糙；1开吃。

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荞麦面馒头的做法我没有实际测量，就是面粉一半，荞麦面一半，然后酵母提前用温水化开，一般面和水的比例是2：1，当然加了荞麦面的面团可以尽量和软些。面加水后搅拌成絮状，静置五分钟。揉成光滑的面团。

把面团揉成圆形，面板撒上一些生面粉，醒发25分钟后，馒头就会膨胀起来。锅里放水烧火，把馒头放到蒸屉上，蒸锅上汽后15分钟左右就可以关火了，关火焖三分钟左右，就可以出锅了。注意事项。

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二次发酵，时间二十五分钟一般可以做十二个到十四个；1大火蒸15分钟，关火焖五分钟，出炉啦，这样馒头不容易回缩，而且不粘蒸笼布；1出炉，略甜，口感松软，有荞麦的香味，又不会太粗糙；1开吃。

粗粮口感较为粗糙，很多人接受不了它的味道和口感，因此在烹饪上，可以采用粗粮细做的办法改善粗粮的口感。荞麦粉也属于粗粮，微带点苦味，为了使其口感更好，这次玉米就用荞麦粉做成馒头食用。

荞麦面馒头的做法我没有实际测量，就是面粉一半，荞麦面一半，然后酵母提前用温水化开，一般面和水的比例是2：1，当然加了荞麦面的面团可以尽量和软些。面加水后搅拌成絮状，静置五分钟。揉成光滑的面团。

把面团揉成圆形，面板撒上一些生面粉，醒发25分钟后，馒头就会膨胀起来。锅里放水烧火，把馒头放到蒸屉上，蒸锅上汽后15分钟左右就可以关火了，关火焖三分钟左右，就可以出锅了。注意事项。

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二次发酵，时间二十五分钟一般可以做十二个到十四个；1大火蒸15分钟，关火焖五分钟，出炉啦，这样馒头不容易回缩，而且不粘蒸笼布；1出炉，略甜，口感松软，有荞麦的香味，又不会太粗糙；1开吃。

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把面团揉成圆形，面板撒上一些生面粉，醒发25分钟后，馒头就会膨胀起来。锅里放水烧火，把馒头放到蒸屉上，蒸锅上汽后15分钟左右就可以关火了，关火焖三分钟左右，就可以出锅了。注意事项。

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荞麦面馒头的做法我没有实际测量，就是面粉一半，荞麦面一半，然后酵母提前用温水化开，一般面和水的比例是2：1，当然加了荞麦面的面团可以尽量和软些。面加水后搅拌成絮状，静置五分钟。揉成光滑的面团。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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