Ⅰ、【六寸冻芝士蛋糕】制作,消化饼干60g碾压成粉末状或用食品料理机打成粉末,加入隔水溶化的黄油30g拌匀,饼干末平铺在蛋糕模底部,用勺子背压平,放入冰箱冷藏备用。
做法:将原味消化饼干用擀面杖压成饼干屑,再加入融化的黄油混合均匀,放入慕斯蛋糕模中压实,然后放入冰箱冷藏定型,至少40分钟,250克芒果加一点点水用料理机打成泥,也可以去超市买现成的芒果泥。
锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉,烧开。倒入模具晾凉。凝固后倒入水果。在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉,继续煮开。倒入之前的模具中。变凉后倒出,水果果冻蛋糕即可完成。
彩虹果冻的做法,首先在锅中兑上水,加入白糖果冻粉加热搅匀之后,可以染出自己喜欢的任何颜色,完全化开后倒入甜甜圈模具中冷却,冷藏30分钟,剩余的果冻糖水可以混上酸奶再加进去,同样的方法叠加几层即可。
、现在做果冻层,把13克果珍+5克细砂糖+3克鱼胶粉放入干净的盆里。1倒入100克清水。1混合均匀后煮开即可关火。1放冰水盆里降温放凉。
1、材料有白凉粉,水果,牛奶以及白糖。将水果清洗干净,切成碎丁状放在容器中,为接下来的步骤做准备。我们需要先将果冻蛋糕的底层做好。
2、葡萄果冻蛋糕的做法步骤 2片吉利丁片提前用冷水泡软。 融化的黄油倒入麦片里搅拌均匀。 准备一个6寸的蛋糕模具,把麦片铺到模具底部,用勺子压实。 放到冷冻室冷冻20分钟。
3、把蛋糕片剪成比模具小点的 1放入模具底层中间。1倒入慕斯至模具的三分之二处。放入冰箱冷藏4小时以上。1吉利丁用冷水泡软。1草莓饮料加入糖搅拌均匀。1把泡软的吉利丁捞在饮料中。
芒果果冻慕斯蛋糕 做法:将原味消化饼干用擀面杖压成饼干屑,再加入融化的黄油混合均匀,放入慕斯蛋糕模中压实,然后放入冰箱冷藏定型,至少40分钟,250克芒果加一点点水用料理机打成泥,也可以去超市买现成的芒果泥。
锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉,烧开。倒入模具晾凉。凝固后倒入水果。在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉,继续煮开。倒入之前的模具中。变凉后倒出,水果果冻蛋糕即可完成。
材料有白凉粉,水果,牛奶以及白糖。将水果清洗干净,切成碎丁状放在容器中,为接下来的步骤做准备。我们需要先将果冻蛋糕的底层做好。
没完全冻住时拿出;倒到蛋糕面上;小心用勺子刮匀;把表面全覆盖掉;铺好,放冰箱冷藏1——2小时,等凝成果冻后连保鲜膜小心拿出,小心把保鲜膜剥掉;把彩色的糖豆撒上,完成。
果冻成型后甜度会降低一点,所以糖水可以稍微甜点。33) 在蛋糕上摆上贝壳,水草。34) 加入冷却后的深色第一层海水,马上急冻定型。35) 冷冻20分钟后第一层定型好了,再加入第二层的贝壳和果冻液。
芒果果冻慕斯蛋糕 做法:将原味消化饼干用擀面杖压成饼干屑,再加入融化的黄油混合均匀,放入慕斯蛋糕模中压实,然后放入冰箱冷藏定型,至少40分钟,250克芒果加一点点水用料理机打成泥,也可以去超市买现成的芒果泥。
首先在锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉,烧开。然后倒入模具晾凉。后倒入水果。接着在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉,继续煮开。倒入之前的模具中。最后变凉后倒出,果冻蛋糕即可完成。
果冻成型后甜度会降低一点,所以糖水可以稍微甜点。33) 在蛋糕上摆上贝壳,水草。34) 加入冷却后的深色第一层海水,马上急冻定型。35) 冷冻20分钟后第一层定型好了,再加入第二层的贝壳和果冻液。
材料有白凉粉,水果,牛奶以及白糖。将水果清洗干净,切成碎丁状放在容器中,为接下来的步骤做准备。需要先将果冻蛋糕的底层做好。
) 准备好材料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬、糖。2) 柠檬用盐搓洗外皮,刮丝。3) 柠檬丝加入30克细砂糖腌渍30分钟备用。4) 柠檬一个榨汁备用。5) 先做柠檬蛋糕,取所有蛋糕材料的一半。
操作: 水果: 火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄 蛋糕体做法: 鸡蛋打入盆中搅散,放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。 锅中加水烧沸,将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。
做法 消化饼干压成碎屑,黄油隔水加热至融化,混合搅拌均匀,平铺在蛋糕模底压平压实。奶油奶酪与鱼胶片隔水加热至融化,加入糖粉、蛋黄、两勺柠檬汁,搅拌均匀。淡奶油用打蛋器打发,与步骤(2)混合。
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