拿筷子怎么蒸馒头吃的好吃怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于拿筷子怎么蒸馒头吃的好吃怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、首先洗净双手与和面盆，然后在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

2、在蒸的过程中，可以用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了。当然关火之后不要急着出锅，再焖上5分钟出锅口感更香软好吃。做馒头时，只加酵母是错误的，牢记3个小窍门，馒头香软又好吃。

3、南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟，趁热碾成泥。将面粉发酵粉和晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸。启动机器合成面团、面团光滑后放温暖处发酵1个多小时。面团发至2倍大发面结束。

4、步骤如下：在温水里加入糖，不要太多，馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。

怎样蒸馒头才好吃

1、想要简单一些，就做刀切馒头，将面团揉陈长条形，然后切成均等大小。二次发酵的时间，夏天为20分钟，冬天30-40分钟。

2、之一款：红糖干果馒头食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母具体 *** *** 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。

3、将醒发好的生胚放入蒸锅中旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。小贴士豆面的比例不要太大，否则不易成型。关火后不要马上开盖虚蒸5分钟在开盖。

蒸馒头怎么做才劲道呢?

1、将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸锅不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。

2、做馒头，不论是手工 *** 或是机器操作，要劲道，需要有几个条件：面粉质量。高精面粉或者特别粉。调制发酵。面粉、水、发酵材料（老面，有的称面肥，或者酵母）的比例，同时还要结合发酵时间和当时的室温进行调控。

3、馒头蒸制得既松软又有筋道夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。

4、将其中的几个小秘诀做好了，馒头不仅是暄软，而且还不会失去劲道，比馒头铺卖的强多了，馒头是多数人的日常主食，那便建议大家可以学习这做法，自己就能做，不用总是买了，下面我便会将蒸馒头的做法详细分享给大家。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除