奶茶里的麻薯是什么做的(热麻薯甜品自制奶茶怎么做)

奶茶里的麻薯是什么做的

1、奶茶里的麻薯是由糯米粉或其他淀粉类制成的。奶茶里的麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。日本称麻薯为饼，实为年糕。

夏日麻薯甜品做法

抹茶蘸酱麻薯 糯米粉：150g，牛奶：250g，玉米淀粉：50g，淡奶油：150g，细砂糖：50g，抹茶粉：10g。

糯米粉 100克 玉米淀粉 10克 玉米油 5克 糖 40克 水 120克 红豆馅 适量 糕粉 适量 和风红豆麻糬的做法 将糯米粉，玉米淀粉，油，糖，水搅拌至无颗粒。放入蒸锅蒸10到15分钟左右。

（可以将麻薯装进保鲜袋揉捏）做奶盖：奶油奶酪和牛奶隔热水搅拌融化或微波炉叮一下化开，放一边冷却，淡奶油、糖、盐，用打蛋器打至出现纹路，再加入炼乳、牛奶奶酪糊，继续打到出现纹路不消失即可。

芋泥可以做什么甜品3种芋泥甜品做法介绍

1、芋泥芝士丸 材料：芋头、牛奶、鸡蛋、白糖、马苏里拉芝士、面包糠、玉米淀粉 做法：芋头蒸熟压泥，加白糖和牛奶，搅匀后分成小剂子。芋泥球里包入马苏里拉芝士，搓成小丸子备用。

2、芋泥合集甜品 芋头切块蒸熟，＋奶油、牛奶、炼乳、紫薯粉。倒入破壁机打成泥。木薯淀粉加糖、50g芋泥揉匀。倒入适量沸水（一点点加），揉成光滑的面团。搓成小丸子撒干粉防粘。

3、芋泥可以做的美食有：芋泥饼、芋泥卷、芋泥黄金球、芋泥蛋糕、芋泥汤圆。芋泥饼 将芋泥搅拌均匀后，加入适量的糖和面粉，揉成面团后擀平，再用模具切割成各种形状，放入烤箱中烘烤即可。

4、芋泥可以做：芋泥酥和蛋黄酥的。准备食材：油皮：中筋面粉105克、黄油35克、水35克。酥皮：低筋面粉6紫薯粉16克、黄油46克、芋泥馅适量。

麻薯奶茶怎么做的?

奶茶里面的麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。麻薯是中国台湾、香港、闽南等地的特色传统小吃之一。

奶茶麻薯的做法如下：材料准备：茶叶、清水、牛奶、木薯淀粉、糖、淡奶油、豆浆粉、麻薯和芋圆等。5g茶叶用开水先冲洗一遍，加500ml冷水，烧开，关火，焖10分钟后，滤出茶水备用。

奶茶麻薯的做法如下：主料：高筋面粉250克、抹茶粉10克、酵母粉3克、黄油25克、糖35克、盐3克、清水120克。辅料：糯米粉70克、玉米淀粉20克、糖20克、牛奶120克、黄油10克、肉松适量、豆沙适量、蔓越莓适量。

配方：糯米粉200克，面粉50克，鸡蛋1个。白糖30克，牛奶110克，抹茶粉7克，盐2克，玉米油50克。牛奶加热至70度左右，放入白糖。待白糖融化，加入所有材料。戴上一次性手套揉至面团呈光滑状态。

具体来说，首先将糯米粉和适量的水混合在一起，搅拌成黏稠的面糊状。随后，将面糊放入锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌，直到面糊变得非常黏稠，形成具有弹性的球状麻薯。

拉丝麻薯要准备水磨糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，牛奶和黄油。先准备一个盆，把除了黄油之外的所有材料加入混合，盖上保鲜膜，牙签戳几个洞，放上蒸锅，上气后中大火蒸15到20分钟。

牛奶麻薯怎么做?

1、准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。

2、做法 牛奶200g、木薯粉20g、白砂糖15g。按照这个比例锅中混合，小火加热。不停的搅和，全程小火。

3、加入140g的纯牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌到没有粉末颗粒状态就行了。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上锅蒸15~20分钟，蒸到液体变成固体状态。

4、茉莉啵啵鲜奶麻薯 食材：茉莉花茶、300ml牛奶、80g木薯淀粉、10g白凉粉、40g代糖。

5、透明麻薯的做法：主料：糯米粉130克、玉米淀粉20克、纯牛奶200克、黄油40克。辅料：白砂糖45克。步骤：将糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗里。搅拌均匀后加入黄油。放入蒸锅大火蒸20分钟左右。

如何在家制作网红小甜品奶盖麻薯?

1、先将10克红糖和80克沸水搅拌，拌和至红糖彻底溶化后，室内温度晾凉，随后再送进冷藏室备用。然后把小红豆和绿豆洗干净，倒入电高压锅，再添加14克的细砂糖和160克的冷水，盖紧外盖，低电压25分钟就可以。

2、麻薯制作：将木薯淀粉、白砂糖和牛奶一起放锅中，小火搅拌至图中所示浓稠状态即可关火。材料：芋泥、芋泥奶盖、芋泥啵啵、牛奶。芋泥部分材料：芋头500克、牛奶200克、代糖30克、紫薯130克。

3、抹茶芝士奶盖丸子：糯米粉+细砂糖+开水，揉成面团。平均分成20g个，揉圆，煮熟过凉水。用竹签串成一串。奶油奶酪+牛奶+细砂糖+抹茶粉+炼乳，小火搅拌至融化，放凉备用。

4、（1）白将麻薯部分所有材料混合均匀，放冰箱冷冻定型备用。（2）曲奇部分也是如此制作成面团，分成30克一份，麻薯分成10克一份，包好后放烤盘，压扁放上耐烤巧克力豆。（3）空气炸锅提前预热，170度烤20分钟即可。

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