莲子排骨汤的功效有哪些(莲子排骨汤的功效)

莲子排骨汤的功效有哪些

养心安神 莲子排骨汤中的莲子入心经，有一定的养心安神功效，同时其成分中含有的皂苷、生物碱等有效成分，具有一定的强心作用，对于因心悸、胸闷导致的失眠、精神恍惚现象，用莲子炖排骨吃能有一定的助眠安神功效。

百合莲子排骨汤

排骨洗净斩件；锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。

红枣8颗 百合莲子排骨汤的做法 1 莲子提前用清水泡一下。2 百合用清水洗干净。3 红枣用剪刀两边各剪个口子。4 排骨洗去血水。5 水烧开后加入适量料酒。6 下排骨煮一分钟，氽去血水。7 排骨用清水冲洗后加入高压锅。

百合和排骨能一起炖，可以做莲子百合排骨汤，具体做法如下：食材：龙牙百合20克，莲子25克，红枣15克，党参5克，枸杞10克，排骨200克，玉米100克。莲子倒入清水中泡发：龙牙百合、枸杞、红枣、党参均放入清水中泡发。

莲子炖排骨的功效做法

准备好所有的材料。加入1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中。加入洗净的莲子。

菜品特色：排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。

莲子---性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效 莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级。

随后加一勺盐，撒少许胡椒粉调味，加盖，继续煮五分钟入味，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花点缀，就可尽情享用。莲子补肾的吃法：燕麦红枣莲子羹 材料：燕麦80g、莲子80g、红枣150g、冰糖适量、莲藕粉适量。

莲子红枣排骨汤的功效

1、莲子红枣骨头汤是十分身心健康的健康饮品，具备各种不同的营养成分作用，例如提高身体的抵抗力，改进脸部的皮肤，做到锁水的功能，并且还能够保养肠胃，提高消化吸收作用的情况。

2、莲子可以和大枣，姜，枸杞和红参一起炖排骨汤。

3、莲子---性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效 莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级。

4、莲子红枣枸杞排骨汤，莲子、红枣、枸杞煮排骨是温补型的，其药物主要功效是滋阴补肾，健脾补血。材料：莲子、红枣、枸杞、排骨、葱、姜、盐。

5、功效有：补钙。猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质；补肾养血，滋阴润燥。

6、莲子搭配红枣：莲子和红枣还有银耳是绝配，它们可以熬制成好吃又营养的银耳莲子羹，是一道女性朋友不得不吃的甜品，因为它具有很好的美容效果。莲子和红枣不仅能活血化瘀，还能补血益气，改善心脏功能、增进食欲等。

莲子排骨汤的营养价值

主要功效：清热解毒、清心安神。莲子可药食两用，具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效，可用于脾虚泄泻，遗精，心悸失眠。排骨富含优质蛋白质，脂肪相对较低，含有大量钙磷骨质和胶原蛋白。

．补中益气 中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。4．滋养脾胃 排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

补充钙质 莲子和排骨都含有丰富的钙质，一起炖汤食用，钙元素溶入汤中，能更好的为人体补充钙质。

莲子排骨汤的功效 莲子和排骨都含有丰富的钙质，一起炖汤食用，钙元素溶入汤中，能更好的为人体补充钙质。

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