牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。
用料 馒头 1个 鸡蛋 1个 鱼肉松 5-10克 馒头夹蛋的做法 把馒头蒸热。我是和牛奶一起蒸。蒸得热一些,因为等会还要煎蛋所以热一些才不会凉得太快。然后把馒头从中间扒开。煎鸡蛋。
做法 将基础面团揉至表面光滑后分割成10份。将作法1的面团滚圆后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。开炉火,待蒸气升起时将作法2醒好的馒头以大火蒸约12分钟关火取出,用刀从馒头中间横切开至1/4处。
步骤: 将馒头切成两半,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入适量盐和胡椒粉调味。 热锅加入适量油,开小火,将馒头两面分别煎至金黄色,取出备用。 将调好味的鸡蛋倒入锅中,用铲子搅拌均匀,煎至七八成熟。
酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。揉成光滑面团。室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大。将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片。
馒头切成方块 蒸好的馒头放凉,按馒头大小搭配鸡蛋液,将馒头切成均匀的小方块。准备辅料备用 鸡蛋敲入碗里,调入盐和鸡粉,搅成细腻的鸡蛋液,小葱洗净,只取葱叶切碎。
将面粉放入盆内。放入适量酵母粉。打入鸡蛋。放入少量水,和面。和好了,醒发10分钟。用刀切成一段一段的小剂子。揉成圆形。锅中放水,放上蒸笼,大火烧2分钟。将馒头放入蒸笼上。
拿起白色面,盖到黄色面之上。叠好面长条之后卷起面长条。切好适当大小。1电饭锅里倒入半锅的水,放上屉笼,放上馒头,盖锅即可。
把馒头切成小块。葱、姜、蒜切片备用。鸡蛋打散,把馒头块放入盆中,均匀沾上蛋液。放入适量盐、调料,拌匀。热锅放油适量,放入葱花、姜、蒜片。
将面粉放入盆内。放入适量酵母粉。打入鸡蛋。放入少量水,和面。和好了,醒发10分钟。用刀切成一段一段的小剂子。揉成圆形。锅中放水,放上蒸笼,大火烧2分钟。将馒头放入蒸笼上。
1、馒头夹蛋的做法 把馒头蒸热。我是和牛奶一起蒸。蒸得热一些,因为等会还要煎蛋所以热一些才不会凉得太快。然后把馒头从中间扒开。煎鸡蛋。
2、把馒头丢进电锅去蒸 (在馒头和内锅之间*放个东西垫一下,不然直接接触的那一面蒸完之后会硬硬的,我是用沾酱的小碟子倒扣在内锅里,再把馒头放上去蒸)把蛋、麦片放在碗里一起搅拌好。
3、韭菜鸡蛋夹馍的做法步骤 1 食材:馍、韭菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)2 将切好的韭菜合入鸡蛋中。3 接着,加适量的料酒。4 加适量的盐。5 调味拌匀。6 烧锅倒油烧热,下入拌好的韭菜蛋液翻炒翻炒至熟。
4、将面粉放入盆内。放入适量酵母粉。打入鸡蛋。放入少量水,和面。和好了,醒发10分钟。用刀切成一段一段的小剂子。揉成圆形。锅中放水,放上蒸笼,大火烧2分钟。将馒头放入蒸笼上。
5、馒头片裹好蛋液,两个鸡蛋正好能裹两个馒头,一点都不浪费。筷子夹住裹好的馒头片放入锅内煎。热锅凉油馒头片下去不会粘锅,煎好一面再翻面煎另一面。
1、蒸馒头可以加鸡蛋 双色蒸馒头的做法 用料 主料:面粉250克、鸡蛋1个、酵母3~6克 辅料:温水125克 做法 上述材料依次准备完成。酵母大概一勺。用温水化开酵母。化开的酵母水倒入面粉。
2、将面粉放入盆内。放入适量酵母粉。打入鸡蛋。放入少量水,和面。和好了,醒发10分钟。用刀切成一段一段的小剂子。揉成圆形。锅中放水,放上蒸笼,大火烧2分钟。将馒头放入蒸笼上。
3、首先把馒头切成一片片的。盘里打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。把馒头片放到蛋液里,两面都裹上蛋液。起锅热油,把馒头片放到锅里小火慢煎。煎的过程里时不时给馒头片翻面。
4、主料:面粉300克、鸡蛋1个、酵母5克、奶粉30克。辅料:细砂糖30克、水80克。面粉加糖。加奶粉。加鸡蛋。拌均匀后加入提前融化的酵母水,和成光滑的面团。室温下发至两倍大。
5、另起锅,锅底刷底油,将面糊汁调匀,盛1马勺摊入锅底,端起锅,将面糊汁均匀的摊在锅底。取一只鸡蛋磕入碗中打散。见面糊饼四周翻起、变色后,将鸡蛋液倒在面饼上,转匀。
做法 将基础面团揉至表面光滑后分割成10份。将作法1的面团滚圆后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。开炉火,待蒸气升起时将作法2醒好的馒头以大火蒸约12分钟关火取出,用刀从馒头中间横切开至1/4处。
步骤: 将馒头切成两半,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入适量盐和胡椒粉调味。 热锅加入适量油,开小火,将馒头两面分别煎至金黄色,取出备用。 将调好味的鸡蛋倒入锅中,用铲子搅拌均匀,煎至七八成熟。
做法 把馒头丢进电锅去蒸 (在馒头和内锅之间*放个东西垫一下,不然直接接触的那一面蒸完之后会硬硬的,我是用沾酱的小碟子倒扣在内锅里,再把馒头放上去蒸)把蛋、麦片放在碗里一起搅拌好。
韭菜鸡蛋夹馍的做法步骤 1 食材:馍、韭菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)2 将切好的韭菜合入鸡蛋中。3 接着,加适量的料酒。4 加适量的盐。5 调味拌匀。6 烧锅倒油烧热,下入拌好的韭菜蛋液翻炒翻炒至熟。
首先要准备以下材料:主要的材料有馒头、鸡蛋、葱花等,喜欢吃辣的可以准备一些辣椒粉。我们要把馒头切片,*等馒头放凉变硬后切,因为这样子比较省力,然后切成大小相似的馒头片。
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