三文鱼烹饪方法精选 (锡纸蒸三文鱼的做法)

三文鱼烹饪方法精选?

1、做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。

三文鱼怎么做

1、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

2、大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入寿司酱油，腌制10分钟。三文鱼切片，抹花雕。

3、做法：洋葱、姜切丝，香菜茎切细末；将一半洋葱、姜切丝铺在盘中；将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上；再将另一半葱，姜丝放在鱼上面；锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。

4、做法 取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。

宝宝辅食三文鱼怎么做?

（2）芹菜、胡萝卜切成碎沫，三文鱼切成小块。（3）切一片柠檬放置在三文鱼上，腌制5分钟去腥。柠檬会散发一种味道，能自然的去腥。（这个步骤也可以省去）（4）三文鱼去腥后，放入蒸锅蒸熟，大概蒸15分钟左右。

在锅中加入适当的冷水，开火，将乘有淮山和胡萝卜的盘子放入蒸锅，静等锅中的食物蒸熟。

把三文鱼煮熟，捣碎，蔬菜切碎。加少许面粉，水，混合成团。将三文鱼蔬菜团分成小分，搓成小球，再压成饼。放在不粘锅里煎一煎，就成了香喷喷的三文鱼蔬菜饼。

三文鱼洗净，去皮，切成小块，制作营养丰富的辅食三文鱼松，适合7/12个月的宝宝食用。煮鱼块水烧开，下三文鱼块，记得放两片姜去腥，滴几滴料酒一起煮2-3分钟。压碎鱼块沥干水分捞起鱼块，用勺子压碎。

宝宝辅食是每个妈妈都需要面对的问题。今天，我们来分享两种三文鱼宝宝辅食做法，简单易做，营养丰富，让宝宝爱上吃饭！三文鱼蒸蛋黄这款宝宝辅食做法简单易学，只需将香菇、新鲜三文鱼、鲜虾、蛋黄放入料理机打碎，倒入小碗中上锅蒸。

胡萝卜、芹菜切成细条，三文鱼切成小碎丁。如果芹菜较粗，需要对半切细。三文鱼上放几片柠檬去腥，没有柠檬的也可以用生姜或忽略这一步。

怎样用烤箱做三文鱼

三文鱼放在锡纸中间，撒一层盐，翻面再撒一层盐。表面撒一层胡椒粉，包上锡纸进烤箱。180度烤15分钟，根据鱼的厚度自行调节。取出打开锡纸，滴上些许柠檬汁调味。

柠檬切片。去籽。三文鱼洗净后放入烤盘，撒上盐和胡椒粉。在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼。再加上百里香叶子和柠檬片。烤箱预热至120°，放入烤盘烤20-25分钟。取出，完成。

准备整片的三文鱼片。沿着鱼身中部纵向切片，使切好的鱼片一面是肉一面是皮。鱼片不要去皮，烤的时候带皮的一面朝下，这样烤出的鱼片比较好吃。因为带皮的一面朝下能在烤的过程中帮助锁住鱼肉的水分。

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