红曲蒸馒头怎么用红曲米的食用方法

今天阿莫来给大家分享一些关于红曲蒸馒头怎么用红曲米的食用方法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、煮粥红曲米最简单和常见的方法就是和大米一起煮粥喝。在大米中加入少量的红曲米，二者混合，加入凉水就可以上锅熬煮即可。如果有想要往粥里加入豆类或者红枣的朋友们，也可以根据自己的喜好加入红曲米粥中。

2、杂粮粥红曲米可以跟其他的杂粮一同煮粥，比如和黑米、大麦、绿豆、扁豆、糯米等杂粮一起炖煮，口感更佳。

3、在洗净的锅内放入适量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用文火煮至粥成，加红糖调味，即可供食。特点：粥软糯，甜香适口。

4、食材：红曲米150g、黑米100g、红糯米120g、薏米适量、红豆适量、冻片糖适量。准备好食材：黑米、红糯米、红曲米、红豆、薏米。除了红曲米只需略清洗之外，另外四种都需要浸泡，然后沥干水分。

5、鸿运当头】红曲米酒馒头的做法1．、自己做的红曲米酒，加入150克的水。先加入350克面粉和成稠糊的状态等待发酵至2倍大小，扒开里面有蜂窝状的孔就可以和面了。

6、红米和大米各半。清洗干净，加入360克的水，蒸出来的米饭劲道有嚼劲，如果喜欢软糯一点的，可适当多加一点水，然后浸泡一个小时。启动电饭锅的蒸饭键，我的电饭锅大概蒸了四十分钟。

红曲馒头的常见做法?

红曲米粉适量馒头（红曲米戗面法）的做法步骤盐和面粉混合好，盆里放全部水，糖，酵母混合放置5～10分钟，然后倒入面粉和盐的混合物，用筷子或手顺时针方向把面粉搅成棉絮状即可。

红曲米冲洗一下，用水泡半小时。红曲米玫瑰花馒头的做法步骤1用勺子研磨成浆水，滤掉米渣取浆水备用。

具体步骤：面粉、酵母粉、红曲粉、白糖，混合，加适量清水，先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，放置阴凉处发酵至两倍大，然后取出按压排气揉匀。将面团分成均匀的小块，擀圆片，另搓细长的条做花中间的蕊。

制作步骤：准备的用料。面粉，奶粉，白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。取2/3的面团加入红曲粉，其他加入绿茶粉揉匀，进行二次发酵。红曲面团分成小剂子，搓圆。绿茶面团分好擀成面皮。

【鸿运当头】红曲米酒馒头的做法1．、自己做的红曲米酒，加入150克的水。先加入350克面粉和成稠糊的状态等待发酵至2倍大小，扒开里面有蜂窝状的孔就可以和面了。

红曲玫瑰花馒头的做法步骤：11将原料全部混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜在室温下发酵至二倍大。红曲玫瑰花馒头的做法步骤：22发酵好的面团再次揉匀排气后搓成长条，下成适当的小剂子按扁。

红曲双色馒头的家常做法大全怎么做好吃视

先分别用不同的蔬菜打成泥加入酵母和面粉，我弄了五个不同颜色的面团。

用料：面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、红曲粉2克、食用油少许。

这次和好的面没拍下来。紫薯泥，抹茶粉，红曲粉分别用250克的面粉，各放入3克的酵母粉，泡打粉。各放入15克的绵白糖，用适量的温水和成面团，冬季）室内常温醒发一个小时左右。醒好的面，用100克面团，擀成面片。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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