奶油馒头片怎么做好吃(蒸馒头用椰浆吗怎么做的)

奶油馒头片怎么做好吃

材料：全麦馒头1颗、奶油50g、蒜头碎10g、九层塔碎适量、盐适量。准备食材。将馒头切成约1公分左右薄片备用。烤箱以170度预热备用；将奶油、蒜碎、九层塔碎与调味料拌匀后涂抹在切好的馒头片上。

椰浆馒头的做法,椰浆馒头怎么做好吃,椰浆馒头的家常

1、面粉，发酵粉（温水搅匀），椰汁，椰肉打碎，白砂糖少许，一起揉成面团 带面团安静的发酵，1个小时左右，可以洒点水在面团表皮，盖上湿布。扭开面团，成蜂窝状就OK了。然后揉成长条，准备切。切成馒头的形状。

2、椰奶馒头 1 准备好全部的材料。2 用水把酵母粉溶化。3 把溶化后的酵母倒入面粉里搅拌。4 把椰浆倒到杯子中。5 再把糖倒入椰浆中，搅拌均匀。6 再把椰浆倒入刚才混合过酵母的面粉中搅拌均匀。

3、食材：中筋面粉250g、鸡蛋1只、泡打粉3g、酵母4g、椰子泥125g、牛奶80g、白砂糖15g、炼乳适量。椰子泥，面粉，鸡蛋，糖，泡打粉依次放入厨师机中。家里没有厨师机的可以用面包机或者手工揉面。

用椰浆可不可以和面?

1、可以的 食材：椰子汁175克，高筋面粉300克，酵母3克，内馅：黄豆粉、熟黑芝麻。做法：用面包机帮助发面太省力了，把椰子汁、高筋粉、酵母粉放进面包桶里，开启发面功能，坐等它帮你揉好面团。

2、另外，椰浆中含有一定的酸度，可以中和面粉中的碱性成分，调节面团的酸碱度，进一步促进面团的发酵和软化。

3、先将椰浆和蛋清放入面包机内胆中，再放入糖和盐。再放入高粉，最上面撒上干酵母。启动面包机和面程序。面团成型后，加入软化的黄油。继续揉10分钟左右。选择发酵功能，将面团发酵至两倍大。

4、可以用椰浆制作成椰浆奶香饼干，椰浆奶香饼干的制作方法如下：主料：面粉100g，玉米淀粉50g，奶粉50g，椰浆80g 辅料：玉米油30g，白糖50g，泡打粉3g 步骤把面粉和淀粉混合到一起搅拌均匀。

5、椰浆面包的做法将酵头材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀表面起泡泡。将所有主面团材料包括酵头(除了黄油)混合一起揉至柔滑。加入黄油再揉，直到面团光滑可延伸薄膜至扩展阶段。

6、可以。根据查询下厨房官网显示，家里没有稀奶油，用了椰浆代替也很好。伊面，全称伊府面，是一种油炸的鸡蛋面，为中国*传统面食之一。

做馒头时,怎样才能又白又软

和面的时候用牛奶代替水，加上适量白糖，这样做出来的馒头会更松软。材料：面粉、酵母、白糖、牛奶适量 制作方法：面粉中加入适量白糖、酵母，牛奶温热至30度左右后倒入，和好面团。

觉得加入白砂糖会让馒头口感太甜。焖馒头 馒头蒸好了以后，切记一定不能够立即打开盖子，还应该要焖几分钟才可以，焖几分钟就可以让馒头更蓬松更软。如果蒸好了以后立即打开锅盖馒头就容易变塌陷。

且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

馒头才能又白又松软的技巧：面粉的选用 面粉的种类主要有三种，高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，在面对这三种面粉的时候，它们的用途是不一样的。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 花卷 主料： 中筋面粉3杯 (All purpose flour，3 cups)，泡打粉（Baking powder）5茶匙， 葱2根切碎，拌匀。

为什么我用椰浆或者牛奶做馒头,但是做出来的馒头没有奶香或者椰香(我...

1、鲜奶 150毫升 椰汁奶香馒头的做法 准备椰青一个，把椰汁和椰肉分离。面粉，发酵粉（温水搅匀），椰汁，椰肉打碎，白砂糖少许，一起揉成面团 带面团安静的发酵，1个小时左右，可以洒点水在面团表皮，盖上湿布。

2、这样蒸出的奶黄馅熟的更加均匀。蒸好的奶黄馅凉凉后用手把它搓匀。这样奶黄馅口感更加细腻。贴士：用椰汁发面使奶黄包的面皮有淡淡的椰香。如果有椰浆味道会更好。揉好的奶黄包要进行2次发酵。

3、用椰浆的话，还要加入全脂淡奶(不是淡奶油！)，与椰浆按1：2的比例来调配。这样奶香和椰香调和得正好，是杨枝甘露中的浓郁担当了。 西柚颜色很少女，酸中带微苦的晶莹果肉，加进甜美软萌的杨枝甘露里作为平衡，就如天造地设一般。

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