三文鱼怎么做才好吃(凉拌三文鱼的正确做法图片)

三文鱼怎么做才好吃

三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后，将三文鱼放入蒸盘中，加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油，放入葱、姜、蒜爆香；用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘，倒入炒好的葱姜蒜汁。

三文鱼生吃的正确吃法

生吃三文鱼的正确吃法是将其切成薄片，生抽、醋、白糖调制的汁就可以吃了，喜欢吃芥末的朋友还可以用一个小蝶放入适量生抽和绿芥末，然后蘸取小碟中的生抽和绿芥末生吃三文鱼，其口感*。

生吃三文鱼的正确吃法如下：食材：三文鱼400克、、冰渣500克、大葱丝50克、白糖1茶匙、芥末3茶匙、味精1／2茶匙、植物油3茶匙、美极鲜酱油3茶匙。取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜。

首先要选择新鲜的三文鱼，将其切成薄片，蘸取芥末和海鲜汁就可以食用了。

谁知道凉拌三文鱼的常见做法?

1、做法：洋葱，小米辣，香葱，香菜，蒜全部切碎，倒入一小袋芥末，4勺酱油，少量的水拌匀。

2、凉拌三文鱼 材料：冰冻三文鱼、黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝、调料（盐、生抽、醋、白糖、姜片、蒜末、芝麻油、辣椒粉）步骤：a.将三文鱼解冻后放入开水锅中煮熟，捞出晾凉。

3、搅拌柠檬汁、洋葱末、盐、胡椒粉、橄榄油，制作【调味汁】。2 蔬菜用冷水泡一会儿再沥干切成适当大小。3 熏三文鱼切成适当大小，洋葱切丝。4 拌匀蔬菜、紫洋葱、调味汁、水瓜柳，最后放入三文鱼，稍微拌一下即可。

4、鱼皮一： 红烧的做法： 水发鱼皮洗净，切片，用沸水绰一下，为的是去腥味，备用。 选择一些配菜，可以选些自己喜欢的蔬菜和肉食，如玉兰片，鸡肉，火腿一类的。

冷冻烟熏三文鱼怎么吃

冷冻烟熏三文鱼可以用来炒洋葱，加热油锅后煎炸烟熏三文鱼，最后加入洋葱继续翻炒至熟；或者将烟熏三文鱼切片后包裹生菜和烤面包，加入柠檬汁、食醋等调味料生吃；还可以将烟熏三文鱼放在蛋挞上点缀和改变味道。

把速冻的烟熏三文鱼在常温下放置自然解冻。*不要加热，容易熟…步骤step 2 鸡蛋和黄油混合加一点点盐炒一炒；黄瓜和芒果切小丁；加两勺蚝油一点黑胡椒碎，也可以加一点罗勒碎和黑胡椒粉，这个看个人口味了。

烟熏鲑鱼切成小长条。在每块薯饼上放一匙酸奶油和几片鲑鱼。用数小枝莳萝或荷兰芹点缀。

将烟熏三文鱼从包装中取出，切成片，不要多了，吃多少切多少。将圆葱剥好，根据用量，切成丝。热锅，倒入花生油加热，放切好的烟熏三文鱼片，煎炸后，铲到盘子里。另起锅炒圆葱。也可以借着炸鱼用的余油炒。

烟熏三文鱼切片生吃比较合理，如果是寿司店做的话，会用火把表面烤下，入口即化。三文鱼其英语词义为鲑科鱼三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。

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