清汤肉圆子火锅的做法(冬季火锅肉丸子的做法)

清汤肉圆子火锅的做法

1、水煮火锅丸子的做法 主料：荠菜100g、鸡胸脯肉250g。辅料：油适量、盐适量、酱油4勺。荠菜专是冷冻的，需要化开属，去掉根茎。鸡胸肉也需要化开。荠菜一定要去掉根部，不然料理机打出来的会有疙瘩。

火锅丸子怎么煮?

烧一锅开水。水沸腾后放进丸子。1小火煮到丸子都漂浮在水面上就可以了。

原料：牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许。

炒丸子：将火锅丸子解冻之后切成薄片，再将其与青椒、蔬菜等一起进行爆炒也是非常好吃的。

火锅丸子的煮法如下：火锅丸子放入沸水锅中煮三分钟，焯水后稍微放凉再用清水冲一下。花豆干提前十个小时用清水泡软，一般晚上睡觉前泡就可以，放入沸水锅中煮五分钟。

肯定是需要用开水的，这样才可以快速的煮熟，*放在麻辣口味里面煮，味道会更好一些。

圆子火锅的圆子做法

1、圆子火锅步骤1 圆子火锅的做法大全 猪肉馅不要五花肉，要精瘦肉8两，肥膘2两，反正就按照8：2的比例。

2、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。

3、猪绞肉，加一点碎姜米，加盐、一点点糖、一小勺麻油。一边用手搅，一边慢慢加水，至到绞肉变成有劲的肉泥。然后停止注水，用手抓起 肉泥团，反复搅打。

4、g 辅料 温水 适量 白糖 25g 步骤 红豆清洗干净，浸泡一夜。泡好的红豆放入高压锅中。压制红豆开花，待用。准备好糯米粉。缓缓加入温水。揉成和耳朵垂一样软和的面团。团成小圆子。

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