蛋糕没牛奶用什么代替(关于蛋糕简单的做法不要奶的信息)

蛋糕没牛奶用什么代替

1、可以的，用蜂蜜水是完全没有问题的。蜂蜜水也是起到了蛋糕中液体的作用，但是蜂蜜水的甜度较高，需要蛋糕中其他糖分相应减少一些。

不用牛奶做的蛋糕

不加牛奶可以做蛋糕，具体做法如下：准备材料 鸡蛋：4个、细砂糖：75克、玉米淀粉：6克、黄油：50克、低粉：80克、奶油：80克。分离出蛋清和蛋黄，确保放蛋清的盆无油无水。蛋清用打蛋器1档低速打粗泡。

可以用酸奶代替。主料：中粉80g、玉米淀粉20g、鸡蛋5个 辅料：黄油25g、白糖50g、酸奶100g 准备好材料。先将中粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合，上下揉，让中粉和玉米淀粉充分混合。

用料：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、水40克。蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油、10克白糖、40克水，搅拌均匀。筛入面粉，画Z字搅拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。

可以做果冻蛋糕，不含牛奶，简单易懂。果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。考虑到丰富口味，可以吃一些果冻，但尽量不要吃太多。

不用牛奶的蛋糕怎么做

1、准备好食材，分离蛋清和蛋黄。鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。先高速打至浓稠，然后转低速打。打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度即可。倒入玉米油，继续搅打，搅打均匀，让油水混合，分2次筛入低粉。

2、不加牛奶可以做蛋糕，具体做法如下：准备材料 鸡蛋：4个、细砂糖：75克、玉米淀粉：6克、黄油：50克、低粉：80克、奶油：80克。分离出蛋清和蛋黄，确保放蛋清的盆无油无水。蛋清用打蛋器1档低速打粗泡。

3、准备好材料。先将中粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合，上下揉，让中粉和玉米淀粉充分混合。蛋黄里先加入酸奶，低速打匀，再把融化的黄油加入慢速打均。然后筛入中粉和玉米淀粉，慢速打均匀。

4、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油、10克白糖、40克水，搅拌均匀。筛入面粉，画Z字搅拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。

5、配料：糖50g，低筋面粉90g，3个鸡蛋，黄油20g。把黄油放在一个金属容器里加热直到他融化。

不加牛奶的原味蛋糕胚制作方法

1、将模具四周围上一层油纸，底部也要垫上一层哦，要不然不好脱模的哦；烧一盆热水，40度左右，也就是手指放进去有些烫手，但又可以承受的程度。

2、不需要放牛奶蛋糕具体做法如下需要提前准备好的材料包括淡奶油 200克蛋糕胚黄 1个糖粉 50克芒果 15克椰蓉 适量水果 适量1准备淡奶油糖粉，打发2蛋糕胚黄切两半3抹一层淡奶油4加芒果。

3、面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕，将蛋黄、白糖，少许油混合，搅拌均匀。

4、不需要放牛奶。蛋糕具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：淡奶油 200克、蛋糕胚黄 1个、糖粉 50克、芒果 15克、椰蓉 适量、水果 适量。准备淡奶油、糖粉，打发。蛋糕胚黄切两半。抹一层淡奶油。

无牛奶电饭锅蛋糕怎么做

将面糊倒入内胆中，抹平表面。1启动煮饭程序。一次程序结束后，再来一次。用牙签扎进蛋糕，没有附着物，就代表蛋糕熟了。

可以用酸奶或者清水替代牛奶。方法如下：材料：面粉100g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量 步骤：将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。蛋清中放适量糖。将蛋清打发至奶油状，要上下打发。

做法 准备称量好所有食材，速溶咖啡粉一定先用热水冲化放凉。柠檬汁可以换成白醋。朗姆酒也可以省略。先做蛋黄糊部分：蛋清与蛋黄分离。三颗蛋黄加入10克细砂糖，再加入玉米油一起入碗中搅散至糖融化。

准好所以材料。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，放入无水无油的容器中。倒入一半的白砂糖。搅打成乳白色的，在倒入黄油拌匀。再倒入适量的清水，拌匀。筛入低粉，上下拌匀。拌成糊。

不加牛奶蛋糕的做法

材料：蛋黄糊、玉米油21克、清水20克、细纱糖8克、蛋黄2个、低筋面粉40克、蛋白糊、蛋清2个、细纱糖30克。准备食材，进行称重。鸡蛋*用存放在冰箱内冷藏的。

分离出蛋清和蛋黄，确保放蛋清的盆无油无水。蛋清用打蛋器1档低速打粗泡。加入1/3的砂糖。2档打至细泡 再加1/3砂糖 2档打至蛋清变得细腻，有弯钩的小尖角。

抹茶版无奶蛋糕做法 食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶。做法 准备材料。蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。

做法 准备称量好所有食材，速溶咖啡粉一定先用热水冲化放凉。柠檬汁可以换成白醋。朗姆酒也可以省略。先做蛋黄糊部分：蛋清与蛋黄分离。三颗蛋黄加入10克细砂糖，再加入玉米油一起入碗中搅散至糖融化。

可以用炼乳代替。做法：蛋黄蛋白分开，放入打蛋盆中。在蛋黄中加一个全蛋，油和炼乳拌匀。筛入低筋面粉，搅拌蛋黄糊。用打蛋器打发至九分发。挑取一部分蛋白糊到蛋黄糊中，分三次混匀。蛋糕糊倒入模具中，轻震一下。

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