天冷多喝汤,身体更健康,5道丸子汤做法,营养滋补,驱寒暖身(面条鱼肉丸子汤的做法)

天冷多喝汤,身体更健康,5道丸子汤做法,营养滋补,驱寒暖身

1、热锅内水烧到六七十度，放入丸子。水开后小火烧到丸子浮起，淋上香油，撒胡椒粉、香菜末即成。

嫩滑爽口的鱼丸子汤怎样做?

1、步骤1 选一条胖头鱼，去除内脏，冲洗干净，去头去尾，将鱼身切成三块，中间鱼排不要(后期可以熬底汤用)。

2、这样做出来的鱼丸汤鲜美可口、嫩滑爽口。下面我就把鲅鱼丸子汤的做法分享给大家！喜欢的朋友可以关注我学习更多家常菜的做法。材料：鲅鱼，猪肥肉，韭菜，鸡蛋，淀粉，葱，姜，花椒，盐，香油，料酒，水等等。

3、新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口，故很受人们欢迎。做鱼丸汤放什么调料原料：荆州鱼丸、青萝卜、姜、葱、精盐、食用油、香菜。白萝卜去皮以后切成细丝。鱼丸和牛肉丸备用。

面条鱼汆丸子怎么做

1、面条鱼的家常做法：所需食材：面粉一碗、鸡蛋两个、西红柿两个、青菜适量。

2、先把鱼处理好洗净，并用油过一下，如果是现买现吃，可以不用过油。把姜蒜和尖椒洗净切好放在一边备用。在准备食材的过程中另起一锅烧开一锅水。接下来准备配料，把山药土豆去皮洗净，切成块状。

3、首先我们需要准备好我们的调料，这个时候料酒，盐，鸡精以及白砂糖，生抽，老抽蚝油都需要的，所以我们先将面条鱼准备好，然后把它清洗干净。

4、先把面条鱼洗干净，然后把所有调料放进去，除了面粉和面包糠，腌制30分钟。将面条鱼放进面粉里打个滚，再返回盆里打个滚。再放面包糠里滚一下，裹好备用。

鲮鱼丸子汤的做法大全

鲮鱼肉里加入适量生粉，鸡蛋一只，生姜末，盐，鸡粉，芝麻油备用，鱼骨及鱼头洗净备用。汤锅里放清水，加入几片生姜，再加入少许植物油，放入鱼骨熬汤。

制作步骤：从鲮鱼的尾部开始，用刀贴着鱼骨把鱼肉片出来。鲮鱼肉去皮后切成小块，然后剁成鱼蓉备用。

蚝油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、香油、香菜 鱼收拾干净后，把鱼头以及鱼尾的部分可以切掉，留着一会做汤用，剩下鱼身需要先把鱼皮剥掉（只用鱼肉做出来的丸子才白嫩）。

【制法】将鱼肉去刺，斩泥，分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。将鱼肉泥挤成丸子，逐个放入80℃的水锅中，旺火氽熟、捞出。将胡萝卜、青椒、木耳切丁。

将鱼参按白、绿顺序分别作成直径为2厘米的丸子入锅煮熟， 撤净浮沫。 另用锅一口置旺火上，掺清汤300克烧沸，捞入鱼丸略煮一下，将汤滗去另作它用，另掺清汤700克，加盐、味精、胡椒粉、绍酒将鱼丸煮入味，盛入大汤碗内即成。

把鲮鱼肉做成鲮鱼肉丸有两种方法。第一种就是先要用手将一部分的鲮鱼肉握至拳心，用勺子从拳心处将挤出来的鱼肉接好，再放到碟子里备用，这样会显得更均匀。

肉丸子面条汤的做法,肉丸子面条汤怎么做好吃

1、用料理机搅猪肉馅或者自己剁馅。加一个蛋，适量的葱、姜末、盐、花椒粉、淀粉。（加淀粉可以使肉馅更劲道）取适量肉馅放入盘中，划散，分成小丸子大小。

2、茶匙 葱 1段 盐 2克 生抽 1茶匙 醋 1茶匙 芝麻油 几滴 肉丸汤面的做法 炒锅倒油，放入葱末。葱末炒香后加水。水沸后下入面条。下入炸好的肉丸同煮。面条煮熟后加少许青菜。

3、面条加盐煮熟。 过一下水 把金针，丸子，粉皮在汤里过一下入味。

4、肉丸子面条的做法 柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末 鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。

5、具体做法为：首先做丸子。猪精肉剁细，加葱、姜、花椒水、盐、香油、味精、淀粉、酱油、鸡蛋调匀，做成直径约5厘米的大头丸子，油炸脆皮，上锅蒸熟。二是制卤。

6、准备食材：首先，准备好所需的食材，包括煮好的牛肉丸子、面条、汤料（如高汤或清汤）、蔬菜（如胡萝卜、菠菜等）、调料（如盐、胡椒粉等）以及其他你想要添加的配料。

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