珍妮曲奇怎么做 (曲奇蛋糕的超简单做法)

珍妮曲奇怎么做?

1、【如果是一定要在冬天做的话，面团会比较硬，可以直接用手揉成团，然后直接用手指在裱花嘴里挤，亲测比裱花袋好，虽然麻烦并且操作效率低一点。

芝士蛋糕软曲奇怎么做

芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

首先准备材料。配料表里的各种配料都十分常见，*要注意的是豆腐一定要选择质地十分软嫩的“嫩豆腐”，不要选其他的豆腐哦。将嫩豆腐、糖、打散的鸡蛋倒入大碗，用打蛋器搅打均匀。

先把奶油芝士隔水软化 芝士软化后搅拌至顺滑，然后加入适量的糖搅拌均匀。把鸡蛋打碎，用蛋黄分离器将蛋黄分离出来，蛋清和蛋黄分开，备用，在搅拌均匀的奶油芝士里分2次加入蛋黄，搅拌均匀。

奶油曲奇该怎么做?

1、材料。室温融化黄油，加入混合好的糖粉和香草粉，充分打搅至蓬松。然后筛入面粉搅匀。将搅拌好的材料装入雕花袋，用雕花嘴挤出花纹。烤箱预热200度，中层烤10钟至曲奇表面上色。成品图。

2、做法：黄油室温软化 （用手一按可以直接按到碗底的状态）加入糖粉打至蓬松发白，少量多次加入淡奶油搅打均匀、（常温淡奶油）。

3、做法：黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大。分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀。筛入低粉。用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可。

4、用淡奶油做的曲奇也容易挤一些，太干了可以加入少许奶油来调一下。而对于我这个二次做曲奇的人来说了算是难挤的哈，不过，为了美味辛苦也没事哈。

5、无盐黄油室温软化，软化到外面稍软，但里面有点硬硬的感觉即可。无盐黄油中倒入糖粉和盐，一起打发，打发到黄油体积蓬松，体积发大，颜色发白。分2-3次加入适量的淡奶油。每次都必须搅拌均匀了，再继续添加。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除