镜面苹果蛋糕怎么做(最简单的镜面蛋糕的做法)

镜面苹果蛋糕怎么做

苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕3 加入融化黄油拌匀， 再加入牛奶、盐和 香草粉或适量香草精拌匀。4 筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀至无结块。

家庭烘焙镜面蛋糕的做法?

1、椰子粉25g 镜面芒果慕斯蛋糕的做法 吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

2、搅拌均匀制成糊状的镜面膏体。03 再把做好的镜面膏体涂抹在蛋糕坯上。04 然后再切一些草莓等水果摆在蛋糕上，做成装饰，这样好吃又漂亮的镜面蛋糕就做好了。

3、用锡纸包裹蛋糕模底部，将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。

4、食材：水120克、细砂糖200克、白巧克力200克、吉利丁片4片（标准5克一片）、炼乳60克、惠尔通食用色素适量。将吉利丁片用清水泡软，备用。在水中加入细砂糖和炼乳，一起加热到细砂糖全部融化。

5、镜面蛋糕的做法 吉利丁片剪小片泡软 饼干捣碎，倒入融化的黄油搅拌均匀。6寸模具底部垫上烘焙纸后倒入混合后的饼干碎压实。放入冰箱冷藏15分钟 隔水加热泡软的吉利丁片，加热至完全融化。

「分享」镜面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、镜面蛋糕做法文字步骤 吉利丁提前用冰水泡软备用。

2、速溶咖啡两小袋 百利甜酒3汤匙 热水100克 低筋粉适量 鲜奶油100克 黑巧克力100克 巧克力镜面蛋糕的做法步骤 模具内里抹上黄油，薄薄撒上一层低筋粉，这样烤的时候脱模方便。

3、将一片蛋糕片放入8寸活底模具底部。19 倒入二分之一的淡奶油液。20 摆放几圈儿蓝莓。21 放入另一片蛋糕片。22 剩余的淡奶油倒入，并抹平表面。23 放入冰箱中冷藏4小时左右。

4、做法 【准备工作】：土司模壁四周刷点油，剪一条长幅和一条宽幅的保鲜膜分别沿长，宽的方向，一纵一横贴服贴。吉利丁片也用凉水泡开。

5、做法步骤 1 慕斯部分：鱼胶粉提前五分钟加入凉水混合搅拌，待其吸足水分再用。2 把B部分所有材料混合搅拌均匀后，隔水加热，一直搅拌到蛋液浓稠（温度大约80度左右）离锅稍降温后加入泡好的鱼胶粉，搅拌至其完全融化。

6、然后再切一些草莓等水果摆在蛋糕上，做成装饰，这样好吃又漂亮的镜面蛋糕就做好了。

镜面慕斯蛋糕的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃

1、首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。

2、草莓慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

3、做法：（1）先做蛋糕片，牛奶，玉米油乳化加入筛好的低筋面粉和红曲粉拌匀，加入蛋黄做成红曲蛋黄糊。（2）蛋白加入细砂糖打至九分发。（3）先取一小部分蛋白到红曲蛋黄糊里拌匀。再和剩下的蛋白翻拌均匀。

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