小龙虾的处理生蚝做法大全小龙虾的做法大全家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于小龙虾的处理生蚝做法大全小龙虾的做法大全家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、小龙虾洗干净，准备配料，调个炒好吃的蘸料，水中放入柠檬、大葱段、姜片，小龙虾隔水，蒸10分钟出锅.十三香小龙虾准备配料：紫苏碎、蒜瓣、小米辣、姜片、葱段。

2、做法：抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。将酸菜取出切块，大蒜切块，生姜切片备用。热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。

3、爆炒龙虾尾（1）材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。（2）锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。（3）倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。（4）加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

小龙虾三种家常做法

1、清蒸小龙虾准备配料：柠檬片、香菜、蒜瓣、姜片、小米辣。

2、小龙虾冷水下锅，加入适量料酒生姜大葱焯水，小龙虾在超市买现成的虾味，不用处理2锅中刷油，蒜末爆香，再加入一块火锅底料煮开，再放1小块冰糖，再放入小龙虾翻炒一下，最后倒入1瓶啤酒，少许盐1勺生抽盖上盖子煮5分钟左右即可。

3、做法一：红烧小龙虾食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。

4、制作步骤：将油温烧至8成，放入姜片，葱段，蒜蓉煸香，放入蒜蓉酱约炒，放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟，汤汁1/4时勾芡，收汁后淋少量蒜油出锅，撒上香菜段即可。

小龙虾虾头的处理的做法步骤图,怎么做好吃

1、小龙虾虾头的正确吃法是去腮、水煮，其图解如下：主要材料与工具：小龙虾、锅、水、姜片、葱花。小龙虾头一般都有虾腮，虾腮是呈绿色的，需要先打开小龙虾头去除虾腮。

2、然后先将小龙虾身体部位清洗干净。清洗小龙虾头的时候，可以看到小龙虾虾头中间有条V字形的线。这时候一只手按着虾尾，另一只手拿剪刀在V形线上面一点点开剪。

3、第一步：小龙虾虾头中间有条V字形的线。一只手按着虾尾，另一只手拿剪刀在V形线上面一点点的地方开剪。第二步：剪刀一定要顺着V形下去。

4、问题一：吃龙虾时要把虾头剪掉吗？拜托了各位谢谢*剪掉，虾头里有寄生虫，细菌和重金属问题二：误吃小龙虾虾头怎么办虾头重金属含量确切要高于虾身，是由于虾的头部含有鳃和肾脏器官，重金属没法排出。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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