1、馒头也是主食中的一种,我们平常吃的是白馒头和红糖馒头,现在市场上也有很多卡通馒头,卡通馒头是由蔬菜汁和面做成的,既营养又美味,老人小孩都爱吃哦。
1、面包机容器内装好做面包的叶片,将原色面团材料放入(若用新鲜酵母要和食材份量内的水分,稍拌匀后先倒入容器内),选择搅拌面团的选项,总共搅拌15分钟至三光即可。2 倒出面团后滚圆,分成4等份。
2、蔬菜汁馒头的做法大全 菠菜用九阳原汁机榨成汁。 苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗使颜色更鲜艳,滤掉杂质备用。 南瓜洗净去皮去瓤蒸熟碾压成泥越细腻越好。
3、酵母要用温水化开,热水会烫死酵母,冷水无法激活酵母菌。 分次少量加入南瓜泥和苋菜汁,这样比较容易掌握量,和出来的面团正合适。 做好造型要二次发酵,看到绣球明显鼓起来了就可以了。
1、接着把面片从一边卷起来,要卷的稍稍紧实一些,然后把收口部位稍稍捏一捏,再用刀切成馒头剂子。蒸锅加水,蒸格上刷一层薄薄的油,把馒头生坯放上去,馒头之间要有间隙,预留出它涨大的位置。然后盖上锅盖进行发酵。
2、玉米面馒头 食材:中筋面粉70g,玉米面30g,牛奶70g,酵母粉2g。做法:(1)将酵母倒入温牛奶中,搅拌均匀。(2)将面粉和玉米粉混合搅拌均匀。(3)将酵母水放到混合好的面粉中。
3、岁宝宝馒头的做法大全 【玉米面馒头】材料:中筋面粉70g,玉米面30g,牛奶70g,酵母粉2g。做法:温牛奶中倒入适量酵母,然后搅拌均匀。面粉和玉米粉倒入容器中,然后搅拌均匀。
1、小兔子馒头的做法步骤 1 面粉中加入酵母、无铝泡打粉用温水和成面团,发酵至用手按下不再弹起。2 将面团反复揉搓至气泡排除。3 面团揉成长条状,用刀均匀分成若干份。4 将每个剂子揉搓成光滑的圆球状,静置5分钟。
2、制作兔子馒头的方法:用料:面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。将面色面团的用料混合,然后揉成光滑的面团,室温发酵。
3、PS:这里唠叨一下发酵那些事,家里没发酵箱的话可以蒸锅里面加水烧至50度 关火,然后馒头放蒸笼里加盖子进行发酵至5倍大小即可。
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