用锈钢笼蒸馒头经常每层几个缩塌及包底水份 (小美蒸馒头不积水怎么回事)

用锈钢笼蒸馒头经常每层几个缩塌及包底水份?

不锈钢蒸笼透气性比较差，蒸汽会在笼内形成水滴落在馒头上，所以容易会造成个别馒头缩塌，建议使用竹子制作的竹蒸笼，竹蒸笼透气性很好，多余的蒸汽会通过笼子散发出去，在广东喝早茶的酒楼都是用的竹蒸笼。

我家蒸笼为什么蒸出来的馒头下面总是湿湿的。是蒸笼的毛病。应该买怎样...

1、这种情况与蒸笼垫子和蒸笼材质都会有直接关系，全铝的和不锈钢还有塑料材料制成的蒸笼会出现这种情况，但也和经验有一定的关系，专业的会采取措施，让水份蒸发和不要蒸笼时间过长等。

2、一方面可能是 蒸馒头下面的布太密，要粗一点的布。另外可能是蒸屉和下边的水离得太近，水少点或者这个过不太适合。一般电磁炉赠送的蒸锅都有点过低。

3、原因一：馒头胚子没有经过2次醒发。通过网上教程，好多人都学会了发面的技巧，但往往忽略了二次发酵。大家知道，在面粉的发酵过程中，面团的内部会生大量的二氧化碳，所以我们要将醒发好的面团进行揉搓排气。

蒸烤箱内腔有很多积水

松下蒸烤箱积水烘干方法：在烹饪完以后，等机子冷却到一定温度，断开电源。

西门子蒸烤箱开箱后的水箱里有水的原因。蒸后内腔的水其实由两部分组成，①是冷凝水，②是过饱和水。

属于正常现象烤箱加热需要水蒸气进行工作，等冷却后水蒸气会变冷成为积水，下面有水是很正常的，用抹布擦拭干就好。如果大家在使用烤箱时，不想留下太多水在下面，可以采取一些小措施。

等烤箱冷却后，水蒸气预冷就会变成积水。所以，人们不用担心蒸烤箱出了问题。

打开风干如果使用过后，蒸烤箱底盘或内腔留有积水，可打开炉门10-15分钟来风干炉腔及门框，如果仍然有残留积水，只需用蒸烤箱配备的清洁布或厨房用纸擦干，保持炉腔干透即可。

冰箱冷藏室有积水怎么回事?要如何解决

冰箱冷藏室积水的原因比较多，你可以对照查找原因。温度太高食物在存放时，温度太高没有进行冷却就直接放入冰箱内，热的空气含水量较大，在冰箱内冷却会造成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。

开门次数过于频繁，形成大量的热空气进入冰箱内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会形成积水。

排水孔堵塞。冷藏室后背都设计有一个漏水孔，就是为了排出冰箱内的积水。当发现积水过多，就要查看一下排水孔是否畅通。如果发现排水孔堵塞，应在切断电源的情况下，用细铁丝进行疏通。

冷藏室长时间不清理，食物碎渣流到排水孔里，排水管道被堵塞箱内存入含水量多的食物。室内温度过高时冷凝管上的霜气凝结过程加速，导致滴水严重。冰箱漏水的解决办法：将积水盘的水及时倒掉。将蒸发器内积水及时倒掉。

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