荔浦芋头洗净去皮切成片,摆放在蒸盘内。(也可以不用放入蒸盘,直接放在蒸屉上也可。)蒸盘放上蒸屉上,冷水上锅,大火上气后转中小火蒸10-15分钟。用筷子可以轻松穿过芋头片,关火即可。
荔浦芋头洗净去皮切成片,摆放在蒸盘内。(也可以不用放入蒸盘,直接放在蒸屉上也可。)蒸盘放上蒸屉上,冷水上锅,大火上气后转中小火蒸10-15分钟。用筷子可以轻松穿过芋头片,关火即可。
烧开一锅水,放入芋头块,焯水约 1 分钟左右,取出控干水分。蒸荔浦芋头 将焯好水的芋头倒入蒸锅中,加适量清水(也可以用肉汤、鸡汤代替清水),并撒一些盐,水的浓度要稍微大一些,不然口感会偏淡。
步骤半肥半瘦的腊肉切薄片 步骤芋头切厚片 步骤一层芋头一切腊肉叠放在大碗里 步骤一大荷叶把大碗包起来放到锅里,放水烧开。蒸二十分钟。步骤蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。
将切好的芋头、腊肉用间隔的方式摆入盘中。将全部摆完放入葱白、生姜丝,放入蒸屉中。电饭煲内胆加入适量清水,放上蒸屉。按电饭煲煮饭功能水开25分钟, 手动按保温键_3分钟即可拿出。
荔浦芋头洗净去皮切成片,摆放在蒸盘内。(也可以不用放入蒸盘,直接放在蒸屉上也可。)蒸盘放上蒸屉上,冷水上锅,大火上气后转中小火蒸10-15分钟。用筷子可以轻松穿过芋头片,关火即可。
步骤半肥半瘦的腊肉切薄片 步骤芋头切厚片 步骤一层芋头一切腊肉叠放在大碗里 步骤一大荷叶把大碗包起来放到锅里,放水烧开。蒸二十分钟。步骤蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。
第三步:盘子里垫一张油纸,把芋头条平铺放到油纸上,芋头条平铺可以节约蒸的时间。锅里水的烧开后,把盘子放到锅里开大火隔水蒸5分钟左右。
植物油一勺、糖盐各一茶匙。先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。加入所有调料。搅拌均匀,让所有芋头都沾满调料。放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟,大概15分钟。尝一口,香糯可口。香蒸芋头成品图。
荔浦芋头最简单的清蒸做法如下:主料:荔浦芋头一个、小红椒适量。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量、蒜末少量。芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。
1、荔浦芋头洗净去皮切成片,摆放在蒸盘内。(也可以不用放入蒸盘,直接放在蒸屉上也可。)蒸盘放上蒸屉上,冷水上锅,大火上气后转中小火蒸10-15分钟。用筷子可以轻松穿过芋头片,关火即可。
2、步骤半肥半瘦的腊肉切薄片 步骤芋头切厚片 步骤一层芋头一切腊肉叠放在大碗里 步骤一大荷叶把大碗包起来放到锅里,放水烧开。蒸二十分钟。步骤蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。
3、步骤:准备切好的芋头条,腊肉切成片,葱花、葱白、生姜丝。将切好的芋头、腊肉用间隔的方式摆入盘中。将全部摆完放入葱白、生姜丝,放入蒸屉中。电饭煲内胆加入适量清水,放上蒸屉。
4、芋头削去粗皮,洗净,切成大块;装入蒸碗,上蒸笼蒸熟后取出,可直接食用,也可以蘸着白糖食用。
5、荔浦芋头最简单的清蒸做法如下:主料:荔浦芋头一个、小红椒适量。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量、蒜末少量。芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。
1、紫薯芋泥馅:熟紫薯50克、熟荔浦芋头200克、糖10克、炼乳15克(可不加)。做法:紫薯芋泥馅:紫薯、荔浦芋头去皮切片蒸熟,加入糖和炼乳用擀面杖捣成泥,根据个人口味调味,装入裱花袋备用。
2、紫薯芋泥馅:熟紫薯50克、熟荔浦芋头200克、糖10克、炼乳15克(可不加),牛奶适量,当然也可以全部用紫薯、芋头或者豆沙。做法:揉面:白色、紫色面团分别揉面,一定要揉至非常光滑,做出来的馒头才能水光肌。
3、戴着胶皮手套,把芋头削皮,切片。用压力锅加入适量的水,放入芋头片,和冰糖,水的用量和芋头平齐即可。10分钟左右,芋头熟了,用勺子搅拌均匀,成芋泥,放凉了备用。
4、荔浦芋头馒头应该把芋头蒸熟或到面临一起发酵,就是芋头吧。
5、每个约68克。每个小面团滚圆成芋头馒头,放进已铺好包子纸的蒸笼里。蒸笼放在温暖处(38℃)再次发酵20-30分钟,至用手轻按松软为止。芋头馒头盖上盖子用小火蒸10分钟,最后开盖,改中大火继续蒸8分钟即可。
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