咸蛋糕怎么做 (咸香蛋糕的简单做法窍门)

咸蛋糕怎么做?

全蛋250公克 二砂糖200公克 乳化剂12公克 低筋面粉250公克 发粉2公克 盐2公克 奶水100公克 橄榄油20公克 肉燥馅200公克 咸蛋糕的做法步骤 全蛋与二砂糖打发，加入乳化剂，再打至泡沫细绵状。

请指点下肉松咸蛋糕怎样做才好吃?

1、将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油、盐和糖放入一个大碗中，用手或电动搅拌器搅拌均匀，直到面糊变得光滑。加入肉松 将适量的肉松加入面糊中，搅拌均匀。

2、香葱肉松咸戚风蛋糕的做法 鸡蛋蛋黄和蛋白分开，蛋黄加10克糖打至乳化发泡加入油和水，再加入面粉，盐 切拌均匀。

3、麻薯材料混合搅拌盖保鲜膜蒸20分钟，趁热加入黄油，搅拌至全部吸收，水油搅拌乳化，筛入低粉搅拌，加入蛋黄搅拌。

奥利奥咸奶油蛋糕如何做,细腻松软,小白也能一次成功?

奥利奥咸奶油草莓蛋糕的做法 将奥利奥碎用擀面棒揉至粉末状态 打发淡奶油分次加糖，打发至有纹路，大概6-7分发，加入细盐和奥利奥粉末。

奥利奥去掉夹心，放保鲜膜里用擀面杖碾碎。淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎，转低速打发至抹面状态。转台上放一片蛋糕，倒上咸奶油，均匀抹平，边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。

六寸戚风蛋糕，分成三层。淡奶油在用之前需要冷藏数小时（我买回来就会直接放在冰箱冷藏，所以可以取出来直接用，如果是夏天需要在用之前放在冷冻室20分钟，让淡奶油稍微凉些。

葱香咸味戚风蛋糕怎样做好吃?

1、鸡蛋 5个 细砂糖 30g（10g蛋黄，20g蛋白）盐 2g 芝麻油 30ml 水 55ml 低筋面粉 70g 糯米粉 10g 芝麻 葱 葱香咸味戚风蛋糕的做法 蛋白蛋黄分开，蛋黄里加10克细砂糖和2克盐。

2、牛奶55g、低筋面粉80g、香葱丁少许、柠檬汁少许 烘焙实验室（： 德普） 葱香咸味戚风蛋糕食谱做法：蛋白蛋黄分开，备用 蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌至浅黄；分次加入色拉油搅拌均匀。

3、戚风蛋糕的做法图解8 将秤好的面粉筛入蛋黄液中，再用橡皮刮刀轻轻的翻拌均匀，注意不要有面疙瘩，更不要画圈搅拌，那样会导致面粉起筋，影响蛋糕口感和蓬发度。这样蛋黄糊就做好了。

葱香咸味戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、鸡蛋 5个 细砂糖 30g（10g蛋黄，20g蛋白）盐 2g 芝麻油 30ml 水 55ml 低筋面粉 70g 糯米粉 10g 芝麻 葱 葱香咸味戚风蛋糕的做法 蛋白蛋黄分开，蛋黄里加10克细砂糖和2克盐。

2、烘焙实验室（： 德普） 葱香咸味戚风蛋糕食谱做法：蛋白蛋黄分开，备用 蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌至浅黄；分次加入色拉油搅拌均匀。分次加入牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒状。

3、具体步骤 第一步 第一步 蛋白蛋黄分开，备用。第二步 第二步 蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌至蛋黄。第三步 第三步 分次加入色拉油搅拌均匀。第四步 第四步 分次加入牛奶搅拌均匀。

4、葱葱又松松戚风蛋糕的做法 小葱清洗干净，一定要擦干喔！图示剪刀所指出的位置剪开预留葱白段8-10克，剩余的剪成葱末5克待用。

蒸咸蛋糕的做法

1、放进蒸笼内蒸15分钟，蛋糕表面还没完全凝固。10 倒下炒好的肉碎，铺满整个表面，再蒸15 分钟至蛋糕熟即可。11 第一个的15分钟我超过了时间，所以表面凝固了，我的肉碎就不能沉进蛋糕里面啦。

2、打发鸡蛋：隔水打蛋。把盛鸡蛋的盆坐入温水盆中打发，无需分开蛋清蛋黄，整蛋打发。注意摸摸盆子的温度不要过热。期间分多次加入糖。

3、咸蛋糕的做法步骤 全蛋与二砂糖打发，加入乳化剂，再打至泡沫细绵状。 低筋面粉与发粉过筛，加入作法1搅拌均匀。 橄榄油与奶水搅拌均匀备用。 取部分作法2的面煳与作法3拌匀后，再加入剩余面煳一同拌匀。

4、葱香咸味戚风蛋糕的做法 蛋白蛋黄分开，备用 请点击输入图片描述 蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌至浅黄；请点击输入图片描述 分次加入色拉油搅拌均匀。请点击输入图片描述 分次加入牛奶搅拌均匀。

5、倒入抹油的烤模中铺平，表面均匀撒上红葱头及略炒过的虾。将作法3放入水已煮滚的电锅中，蒸至蛋糕中心熟透模糊状就可以取出脱模。

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