简单橘子汁蛋糕的做法做蛋糕可以用橘子汁吗

今天阿莫来给大家分享一些关于简单橘子汁蛋糕的做法做蛋糕可以用橘子汁吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蒸蛋糕没有柠檬可以不放柠檬汁，可以用食用醋代替柠檬，还可以用橘子汁或者橙子汁代替柠檬。蒸蛋糕加柠檬汁主要是为了去除鸡蛋的腥味，和增加蛋糕的风味。在家蒸蛋糕的人越来越多，不过想想蛋糕软绵的口感，没有哪个愿意拒绝。

2、做电饭煲蛋糕可以把纯牛奶换成橘子汁牛奶在电饭煲蛋糕中的主要作用就是调味提味，可加可不加，大家可以根据自己的喜好决定。也可以把牛奶换成橘子汁、奶粉、酸奶或者其他食物。

3、做蛋糕可以用橘子汁，但是需要弄清楚的是，做蛋糕时用的橘子汁是用来替代柠檬汁去腥味的作用，还是需要让蛋糕呈现橘子的风味，作用不一样，用量也不一样。

4、橘子汁戚风蛋糕的做法二个无核蜜桔剥出果肉（有核的去掉），放料理机打个二三下出汁取带果肉的橘子汁100克加50克玉米油，拌均匀加入过筛的低筋面粉，划“Z”字拌均匀加入4个蛋黄划“Z”字拌均匀。

5、可以。拓展：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

6、我个人认为应该是可以替代的，但是替代之后，口感肯定会发生一定程度的改变，而且柠檬汁的酸度要高于橘子汁，所以用量上应该减少。

橘子汁戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

橙汁（鲜榨的）154至164克之间白糖150克可以用140克植物油75克十寸香橙戚风蛋糕的做法将60克白糖、植物油、橙汁放入盆中，用手抽搅打均匀后，加入过筛的粉类拌匀，可用手抽划之字，至无干粉状态。

橘子戚风蛋糕的做法：先分离蛋黄和蛋青，所有的工具碗盆都要无油无水。蛋黄加入葵花籽油搅拌至完全乳化，再加入橘子汁和橘子沫搅拌均匀，筛入低粉，搅拌至无颗粒。打发蛋白，加少许盐低速打发，分三次加糖，打至硬性。

建议步骤：1材料准备。2将蛋白分离。3将橙汁，细砂糖，色拉油放碗里用手动打蛋器搅拌至白糖融化。4倒入橙皮搅拌均匀。5将低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉混合均匀筛入橙汁里面拌匀。6分次加入蛋黄，搅拌均匀。7拌好的蛋黄面糊。

做法步骤准备好蛋糕体的食材。把低筋面粉先过筛完毕。把液态的橘子汁、牛奶、沙拉油、蜂蜜搅拌均匀。把低筋面粉倒进来第一步骤中，搅拌到没有结粒。再把蛋黄倒进第二步骤中，搅拌到光滑亮面备用。

橘子戚风蛋糕怎么做？今天，就给大家讲一讲橘子有哪些营注意事项和美味做法，接下来让我们一起来看看吧。食用橘子的注意事项橘子不能多吃据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。

大橘大利不抹面的橘子蛋糕

大橘大利不抹面的橘子蛋糕--做法先做戚风蛋糕。牛奶35g玉米油25g，搅拌至乳化。筛入低粉40g，画z字搅拌，加入2个蛋黄搅拌均匀。烤箱预热。打发蛋白，2个蛋白加柠檬汁。25g白糖分三次加入，打发至有小尖勾。

曾经看到过一个关于“橘子蛋糕”的悲伤的故事，讲的是有一个人，内心特别强大，能淡然地吞下所有的压力。累了的时候她就去超市里买一块橘子蛋糕去吃，因为她只有吃橘子蛋糕的时候，表情才是最放松的。

将蛋清和蛋白分离，装在2个大碗中（装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水）把蛋黄搅散，依次加入20克细纱糖，油，椰子汁和橘子果肉，使水油混合将面粉，盐过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒。

橘子奶油蛋糕做法：蛋糕胚准备材料：·鸡蛋三枚·白糖45g（蛋黄10g/蛋白35g）·低筋面粉65g·柠檬汁·牛奶40ml·玉米油30g具体步骤：1蛋黄蛋白分离，蛋黄打散加白砂糖10g搅拌均匀，再加入30g玉米油和40ml牛奶，充分混匀。

桔子蛋糕怎么做

1、将糖和奶油、橄榄油打融。再分次一次一个蛋，将蛋和糖液打匀。放入橘子糊、香草荚、酸奶。筛入面粉、泡打粉和盐。加入桔子果酱。轻轻拌匀面糊，直到面糊出现平滑光泽。

2、准备好低筋粉糖粉黄油奶油鸡蛋和牛奶。打碎鸡蛋，放入30g糖粉搅拌均匀，将牛奶倒入蛋液，搅拌均匀。黄油室温下融化，将低筋粉过筛倒入其中，将蛋液也过筛倒入其中。

3、将蛋清和蛋白分离，装在2个大碗中（装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水）把蛋黄搅散，依次加入20克细纱糖，油，椰子汁和橘子果肉，使水油混合将面粉，盐过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒。

求橘子奶油蛋糕做法

1、橘子奶油蛋糕做法：蛋糕胚准备材料：·鸡蛋三枚·白糖45g（蛋黄10g/蛋白35g）·低筋面粉65g·柠檬汁·牛奶40ml·玉米油30g具体步骤：1蛋黄蛋白分离，蛋黄打散加白砂糖10g搅拌均匀，再加入30g玉米油和40ml牛奶，充分混匀。

2、『橘子/青提奶油小蛋糕』做法：准备材料：·黄油手撕面包·青提·橘子罐头·荔枝/棉花糖·奶油·白砂糖具体步骤：1准备两个黄油面包，对半切开。2准备200g奶油和20g白糖，打发奶油。3挤两圈奶油至面包中层处。

3、准备奶油：把糖、鸡蛋和鸡蛋黄、柠檬汁和柠檬皮碎屑放入沙拉锅；搅拌到发炮放在小火上；不停搅拌至变稠；在第一次沸腾的时候一次性倒入奶油，使劲搅拌。

4、做法：取一个调料锅，加糖、面粉、橙汁、橙皮细丝、柠檬汁和鸡蛋搅匀，锅置中火上。一边煮，一边不断搅拌，煮到混合物变稠后关火，凉冷。待混合物完全冷却后慢慢拌入已打成泡沫状的浓奶油里，轻轻搅匀。

打得好辛苦的蜂蜜蛋糕的做法?

1、准备好木框(用纸包着)筛面粉备用。将整个鸡蛋、糖和盐一起放入圆筒中，直到湿发泡(类似海绵蛋糕)。

2、温热牛奶30毫升蜂蜜蛋糕的做法步骤1在一长条土司模底部涂上一层油，铺上烘焙用纸。烤箱预热至160摄氏度。步骤2把蜂蜜倒在温热的牛奶里，混合均匀。步骤3将蛋清和蛋黄分离。把蛋清打在一干净大容器内。

3、蜂蜜小蛋糕的做法材料过秤准备好。鸡蛋、蜂蜜、白糖放入盆中。将这个盆放到40度左右的热水盆里开始打，打蛋器低速达到很细腻。继续打，知道打的很稠，提起打蛋器，鸡蛋糊有2到3厘米不会滴落。

4、主料：鸡蛋3个、中裕蛋糕用小麦粉120克。辅料：白砂糖40克、蜂蜜30克、植物油30克、芝麻适量。步骤：从冰箱中取出的鸡蛋要先回温，将鸡蛋放在40度左右的温水中浸泡10分钟左右。

5、蜂蜜蛋糕的做法及步骤低粉60克，鸡蛋2个蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML做法烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

6、做法在鸡蛋里面加入蜂蜜、白糖搅拌均匀了，然后就用打蛋器搅打。我们搅打到，将打蛋器提起来的时候，低落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，而且花纹是可以保持比较长的时间不会消失，这样就是说明打发好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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