今天阿莫来给大家分享一些关于玉米白面蒸枣馒头怎么做玉米面粉馒头怎么做 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、配方:面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开,糖要用开水,以便更容易融化。酵母粉用温水,太热会让酵母失效,备用。
2、准备材料:面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。
3、玉米面用滚烫的开水烫面,拌匀,加入一枚鸡蛋,拌匀,晾至温热不烫手。普通面粉中加入酵母,倒入晾至温热的玉米糊,搅拌均匀,揉成面团。
4、第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
再放上枣,乌梅再对折。这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。
把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
做好造型,放入锅中醒20分钟。大火烧开至上汽,中火蒸15分钟。
Hello!我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高,大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一,曾经也是清朝宫廷御用点心,其味香远,入口丝甜。
1、红枣玉米馒头的做法很简单,把红枣洗干净,去掉核,切成小丁,把玉米和白面按照比例放在一起,加入红枣丁,加入适量的酵母粉,用温水和好,放在温暖的地方等待醒发,然后揉好排气上锅开始蒸馒头就可以了。
2、准备好的面粉放入容器中。红枣清洗干净切成小碎块。红枣加入盆中,与面粉、清水、酵母一块和面成团。放在温暖的地方发酵至2倍大。揉搓排气后分成剂子做成馒头形状,二次醒发20分钟。
3、玉米面,白面,枣丝,酵母混合。和成柔软不粘手的面团。放到温暖处发酵到原来两倍大。注意,当温度低时在盆底坐盆热水,注意用个小点的盆,使面盆底部不接触到水而只取其热气。发好的面排出空气揉成团再醒20分钟。
4、盆内放入面粉和玉米面。温水冲泡酵母粉,筷子搅拌静置五分钟。酵母粉水分次倒入面粉内,搅拌成絮状。揉成比较光滑的面团。红枣清洗干净。葡萄干清洗干净。红枣切碎和葡萄干放一起。
5、【烹饪步骤】:首先我们需要准备好以上所需要的食材,中筋面粉、玉米面、酵母粉、白砂糖、红枣,好的食材馒头的口感才会更加香甜。
6、红枣放在温水中,加入一小把面粉,能让表面的灰尘污垢清除干净,清洗后的红枣,用剪刀去核,剪碎。步骤3500克普通白面粉,加入150克黄豆粉,没有黄豆粉的可以用别的粗杂粮粉来代替,比如说荞麦粉、燕麦粉、玉米面等等。
用料:红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。500克面粉,红糖90克,270克温水倒入红糖中融化。再放5克泡打粉成品效果更好。用糖水和面。用筷子拌成絮状后揉成面团。
食材:面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开,晾至温时使用。把面粉放入盆内,再放入酵母和晾温的红糖水,和成面团,根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。
枣馒头的家庭简易做法材料:高筋面粉300g、老面、大枣20个、小苏打。做法:将面粉以及老面倒入盆中,加入适量的水搅拌成面絮,再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。
红枣一般泡20分钟小好,*晾干后再处理枣肉。面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和的越久,越有劲道。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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