1、主料:猪肉400克、大米100克。辅料:干辣椒4个、花椒粒10颗、姜10克、蒜1颗、豆瓣酱2汤匙、老抽1汤匙、水250毫升。将猪肉切片备用。大米两杯,淘洗干净。洗净的大米铺开晾干。准备辣椒段、花椒粒。
)将不粘锅洗净大火烧热,直到锅内没水分为止。调成中小火,将大米(不要洗保持干燥)倒入锅中。2)炒至大米变成℡☎联系:黄色,加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米,去除辣椒和八角待用。
将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。
原精面粉500g与沸水225g泡熟,冷却后搓条,摘成40只坯子,将两只坯子揿扁,在一张坯子上涂少量油,将另一张坯子合上去,用左手揿一下,擀成直径15cm左右的圆皮子。
其实就是粉蒸肉。粉蒸肉的做法:五花肉切成薄片放入碗中,加入姜蒜末、盐、料酒。加入生抽和蚝油、香油并拌均匀,加入五谷杂粮粉再次拌匀。碗底放入土豆块,然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可。
做法步骤:取一半面粉和面,根据室温醒发7到8小时,发好后放碱面,再取另一半面粉,加入无色食用油和鸡蛋和好 ,将两个面团均匀揉合在一起。
五花肉留皮切薄片。将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时(我腌制了3个小时,呵呵,贪婪!)。
1、做法如下:第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段,姜片,进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
2、做法 糯米和大米一比一放在干净的锅里用小火煎变色,千万要小火,不要炒糊!花椒大料一丢丢也煎一下。我太懒了 两个一起炒了 用料理机打成颗粒状。
3、肉夹馍的做法如下:主料:全麦面粉300克、干酵母3克、带皮肥瘦猪肉520克、青椒2个、尖椒1个、香菜1绺。
4、肉夹馍饼的做法:食材用料:中筋面粉(也叫普通面粉)200克、盐1克、温水115克(水温建议在30-40度左右)、酵母3克、糖3克(也可以不放)。首先我们先将所有食材混合,揉成一个光滑的面团。
5、把锅烧热,放入砂糖和少量的水,不停的搅拌直至砂糖溶化,泛起大气泡,颜色呈棕红色,立刻加入热水煮至融合即成糖色。
一,面粉中加入酵母,搅拌均匀之后再加入温水,揉成一个比较光滑的面团,放在一旁,盖上保鲜膜醒发两倍大。二,面团醒发好后,揉搓排气,分成大小均等的小剂子,揉圆备用。
步骤1:冬天我们用30度左右的温度把酵母化开,夏天常温水即可,把酵母水加入面粉中和成一个软硬适中的光滑面团,醒发至5倍大或2倍大备用。步骤2:醒发好的面团加入少许的食用碱,我们把它揉至均匀表面光滑。
温水150克,化开3克发酵粉 加入250克面粉,和成软和的面团。
准备材料。米粉主要成分是大米,一般的话,常吃的米就可,用糯米也行。五花肉,市场上的五花肉均可,更好是比较新鲜的,不要放冰箱里保存太久。
以下就是肉夹饼的做法以及所用材料说明:主料:烫面1块。辅料:酱肉一盘。肉夹饼的做法:准备酱肉;把面擀成大片抹油;卷起下剂。擀成圆饼;放入锅中烙制两面℡☎联系:黄;把肉片放入饼中。完成。
将菜放入切开的饼内,撒上自然粉,芝麻碎,花生碎,味道鲜美的夹饼出炉了。请点击输入图片描述 配上自磨豆浆,营养丰盛又解馋的早餐可以过把瘾了。
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