野菜加工(扫帚菜蒸馒头怎么蒸好吃)

野菜加工

1、直接炒食。已知无毒或无不良口味的野菜，例如刺儿菜、荠菜、野苋菜、扫帚菜、蓄菜、鸭跖草等，将嫩茎、叶摘洗净、切碎后即可炒食做菜。从保存营养素的观点来说，这样的加工方也很理想。蒸食。

想吃馒头,自己在家怎么蒸馒头?

首先我们先准备一定的温水，然后在温水当中加入适量的酵母和白糖，这样将酵母水画好之后放在一边备用。

现在想吃馒头，就去馒头店直接买了，但是口感不如从前的，没有嚼头，只是宣软而已。那么为了吃上有嚼头，又松软的馒头，就自己在家做吧，毕竟自己做的馒头，不添加任何防腐剂的。白胖白胖的馒头，做法其实挺简单的。

步骤：把发酵粉在温水里泡发。缓缓的倒入面粉中搅拌。拌成絮状。再慢慢柔成面团。放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。

揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。加适量面粉继续使劲揉。

不过想要亲自蒸馒头的朋友，想要吃的健康是目的，可是能做出口感松软富有弹性的馒头却并不是一件简单的事情，想要蒸出的馒头好吃，还是需要了解一些妙招，下面就来介绍4种蒸馒头的方法，简单易行，蒸出的馒头好吃又健康哦。

馒头怎样蒸，蓬松光滑有嚼头，小孩吃了还想吃呢？谈起馒头，不管是在北方地区或是在南方全是较为受欢迎的面点，北方地区可做为正餐南方地区可做为早饭。尽管在外面买馒头比较方便，但却没有自己在家里做的馒头健康安全。

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扫帚菜摘去梗，只留叶子和嫩芽。多漂洗几次后，捞出沥干水份。不用沥得特别干，不会再有很多水滴落的状态就可以了。然后向扫帚菜里加入2大汤勺面粉，拌匀。

步骤 新鲜扫帚菜采回，浸泡清洗干净。（因为害怕绿化带洒农药，所以我浸泡了一晚）洗净控干水分（不是很干的，叶片上有水珠，但是盆内无水*）。

步骤 摘好，洗净 放入盐 放入十三香 拌匀 先倒入一些面粉 拌匀，感觉少了可以二次倒入 锅内放水，放上蒸布 把菜放在上面 如果你家蒸锅够大可以炖个梨，梨可以咳。

萝卜菜苗包子的做法大全

萝卜缨包子的做法步骤4五花肉切大块稍微炒一下，放入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱姜，花生油腌制备用。萝卜缨包子的做法步骤5把泡好的木耳，孔好水的萝卜缨，圆葱全部切丁放入肉馅的容器中。

将胡萝卜、粉条、鸡蛋和虾皮混合，调入盐和香油，搅拌均匀备用； 胡萝卜包子的做法3 取出发酵好的面团，反复用力揉搓至表面光滑，搓成长条状，切割成约30克大小的面剂子。

做法一，萝卜缨羊肉包子 材料 主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量 做法 1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。2。和馅：先把羊肉馅调味儿。

萝卜缨需要焯水。加入炒鸡蛋可以让馅料更多油气，吃起来香。具体做法如下：用料：面粉500克、酵母粉5克、温水250克、包子馅、新鲜萝卜缨六根萝卜的缨子、豆腐200克、鸡蛋2个、葱姜适量、油适量、盐5克。

萝卜菜素包子的做法 步骤准备材料包菜，胡萝卜，猪肉，香菇，葱蒜。配料酱油，胡椒粉，盐，花生油，辣椒酱，沙茶酱等等 步骤和面，面粉加入适量白糖，酵母粉。

做法：先把取下来的萝卜叶子挑拣好，洗干净 然后把萝卜叶子切段，配上玉米面粉混匀，上蒸锅蒸。熟后可以浇上蒜汁、香油食用，或者在炒一遍也是不错的选择。

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