怎样用米酒发面做馒头(两个火腿肠怎么蒸馒头)

怎样用米酒发面做馒头

1、步骤：准备好面粉、酒酿。准备好火腿肠和香葱。酒酿倒入面粉中，加入适量温水。拌成絮状。和好成光滑面团。微波炉叮开一碗水，面盆放在碗上，放在微波炉中发酵。

毛毛虫馒头的做法步骤图,毛毛虫馒头怎么做好吃

1、馒头版毛毛虫的做法：所谓面起子，就是上次做馒头剩下来的面。

2、做法：将除黄油外的所有面包食材放入厨师机，低档打成团，继续转中*打出厚膜，加入黄油 ，低档混合均匀，继续转中*打出薄膜即可，整理圆润密封醒发2倍大。

3、将小条卷在长面团上，成为毛毛虫的形状。把整形好的面团放在烤箱里，烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门进行最后发酵。

火腿肠馒头怎么做好吃

1、做好的馒头糕放在抹了一层薄油的蒸加上，放入锅中盖上盖子二次发酵至原来的5到2倍大。

2、放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟，过5分钟打开锅盖。9 好了。

3、火腿卷馒头 做法：南瓜155g切片，蒸熟、糖15g压成泥，放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g，揉成光滑面团，擀成长方形，切成小段。

4、火腿肠 8根 抹茶粉 5克 红曲粉 2克 花样火腿肠馒头卷的做法 除了抹茶粉，红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀，放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面，口感好，面团一定要揉到位。

5、度都不同所以发酵时间也不同，所以发酵时间视情况而定）7 发好的面团进行排气后再揉成光滑面团，然后擀成0.5厘米左右厚的薄片，用刀切成火腿 片大小的片。8 把火腿片放在面片上面卷起来。

怎样做香肠馒头*吃

准备所需材料：面粉500g、香肠若干、温牛奶400ml、酵母适量。将酵母溶解在温牛奶中，缓缓的倒入面粉中。将面粉搅拌成雪花状。将面粉揉成面团，掌握面光、盆光、手光的三光原则。

主料：面粉500克、香肠1包。辅料：盐3克、清水250克、酵母5克。面粉里加入盐拌匀，酵母用温水溶化。把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大。

香肠牛奶馒头 准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 食材 主料 小麦面粉 200克 牛奶 150毫升 酵母 2克 辅料 油 适量 盐 适量 香肠 适量 步骤 准备好面粉、牛奶、酵母。

火腿肠馍怎么做

1、放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟，过5分钟打开锅盖。9 好了。

2、火腿卷小馒头的做法 将主材料：面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大，约发1到了5小时 取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔 分成8份 火腿肠一分为4份，共8份。

3、将面团搓成长条。用长条围绕住火腿肠卷起。放在刷了油的蒸笼里，盖上锅盖二次醒发20分钟（或者放在干玉米皮或者湿纱布上）。冷水上锅蒸，水开后中大火蒸约12分钟，关火后焖3分钟揭盖（全程蒸的时间约20分钟）。

4、取出面团，排出空气（因为发酵时间短，面团没酸，就没有加食用碱）取1/3面团，用火腿肠做了4个肠仔包。1/3面团擀成面皮，刷上油，撒上葱花。剩下的1/3面团做了4个枣馍。分别静置，饧20分钟。

5、、首先准备几个馒头，将馒头掰开放到料理机中，把馒头打碎。打好之后就可以倒入大碗中。接着准备几根火腿肠，把火腿肠也打碎，一起倒入碗中。再加点葱花，往盆里打入三个鸡蛋，放点西红柿丁。

火腿馒头卷怎么做

1、火腿卷小馒头的做法 将主材料：面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大，约发1到了5小时 取出排气揉搓至光滑面团，并且切开没气孔 分成8份 火腿肠一分为4份，共8份。

2、火腿卷馒头 做法：南瓜155g切片，蒸熟、糖15g压成泥，放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g，揉成光滑面团，擀成长方形，切成小段。

3、花样火腿肠馒头卷的做法 除了抹茶粉，红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀，放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面，口感好，面团一定要揉到位。

4、揉好面，分成16份，火腿肠也分16份。6 面搓成长条卷在火腿肠上。7 弄个小盆加点水，把不织布蒸笼布泡在里面，加一勺油把蒸笼布来回翻几次就贴满了油。8 放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。

5、香肠馒头卷。根据查询百度百科显示，香肠馒头卷，将香肠包裹在面团中蒸制而成的中餐面点。以面粉、香肠为原料的面食。制作步骤：准备所需材料：面粉500g香肠若干温牛奶400ml酵母。将酵母溶解在温牛奶中，缓缓的倒入面粉中。

6、在每一份小面片的一头，放上一块火腿。15 先卷一半起来，然后在面片的尾部刷上薄薄一层水。16 接着继续全到头。17 做好的馒头糕放在抹了一层薄油的蒸加上，放入锅中盖上盖子二次发酵至原来的5到2倍大。

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