今天阿莫来给大家分享一些关于红薯块肉丸子的做法地瓜肉丸子怎么做又滑又嫩方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、步骤:地瓜二个。蒸熟,一种黄心地瓜,一种白心地瓜,白心地瓜糯,红心地瓜更甜。加糖掏成泥。放进糯米粉和面粉。当时正在打豆浆喝,就放了点豆浆拌匀。搓成小丸子。如图都搓好。
2、 *** *** 1,将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀。2,将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。3,加入白糖搅拌均匀。4,加入糯米粉,再次搅拌均匀。5,加入少量凉水,搅拌均匀。
3、【挂霜红薯肉丸子】食物:红薯、面粉、酵母菌、白芝麻、白砂糖、清水。作法:之一步提前准备2根红心图片红薯,这类红薯水份少,口感细腻糖度高,熟芝麻,白砂糖适当。
4、我还在比较喜欢妈妈做的红薯丸子,虽然做的时候比较粘手,但是做出来的红薯丸子,掰开里面如同爆浆一般,无比的柔软香甜。
之一步提前准备2根红心图片红薯,这类红薯水份少,口感细腻糖度高,熟芝麻,白砂糖适当。红薯自来水清洗掉表面的土壤,削掉表皮切成薄片,放进炒锅,蒸10数分钟,能用筷子轻轻松松扎透,就蒸熟了。
加糖掏成泥。放进糯米粉和面粉。当时正在打豆浆喝,就放了点豆浆拌匀。搓成小丸子。如图都搓好。放进热油锅里油炸。翻均。炸香脆。1看看好香的地瓜丸子。
【小贴士】将揉好的丸子在手中来回搓圆,丸子会比较有弹性且不易散开;面粉不可以多放,要不丸子发硬,影响口感;可多炸一些放进冰箱冷冻保存,吃火锅和麻辣烫都可以吃。
放好预热的空气炸锅,180度炸10分钟,预热炸锅3分钟。 *** 如下:去超市买香芋地瓜丸哦。把少量油倒入碗中,取出地瓜丸,放在碗中滚动。直到表面都有油了就可以了。裹好油的地瓜丸放入空气炸锅中。
挂霜红薯丸子的材料自己在家中做挂霜红薯丸子需要准备一千克红薯,适量白糖,一百克糯米粉,三到五克小苏打,还要准备足的玉米油以及适量的清水。
红薯蒸熟,去皮,取250g。趁热,用工具捣烂,加入糯米粉,奶粉,糖,捣均匀。不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶,但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉,因为番薯的水分不一定相同。
红薯切片盖保鲜膜℡☎联系:波炉加热至用筷子扎透即可,可以分多次加热,也可上锅蒸熟。上锅一来时间长,二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。
油锅烧到5成热时,沿锅边滚入搓好的红薯球剂子,中途不断摇晃锅(这个动作既可以避免红薯球粘锅,还可以是红薯球越滚越圆),转小火慢炸至表面金黄即可捞出。
炒锅中洗净,烧热放入适量的食用油。油温至五成热,放入生的红薯丸子。我们放入红薯丸子时,可以沿着锅边放入,这样防止红薯丸子不溅油。一定要用中小火慢慢炸才可以,这样才能外酥里嫩以致红薯丸子不会变焦。
备食材,红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟,勺子压成泥。加入糯米粉白糖,筷子搅拌成絮状。红薯糯米粉揉成均匀的小圆团。炒锅按炒菜按键,加入油烧至六成热,加入红薯丸子。用筷子翻红薯丸子,丸子油煎至黄色。
一定要能没过丸子,这样能让丸子浮起来,能判断丸子的生熟情况。起锅前一定要大火,这样炸出来才比较不会含油。甜度自己适当调整,喜欢甜可以再加点糖,不喜欢甜可以减少甜量,还有要看红薯本身的甜度。
之一步提前准备2根红心图片红薯,这类红薯水份少,口感细腻糖度高,熟芝麻,白砂糖适当。红薯自来水清洗掉表面的土壤,削掉表皮切成薄片,放进炒锅,蒸10数分钟,能用筷子轻轻松松扎透,就蒸熟了。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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