香豆粉花卷怎么做好吃(蒸馒头香豆粉怎么用的)

香豆粉花卷怎么做好吃

1、主料：香豆子、面粉 辅料：植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱 把面粉加酵母，白糖粉，温水和面，揉成光滑的面团 加盖，发酵快3倍大，将发好的面揉捏，将空气揉出。

在家如何用发酵粉做馒头

步骤：面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗。再揉成光滑面团。放温暖处发酵，至2--5倍大。将发酵的面团揉匀排出气体。揪成大小均匀的剂子，将揪好的剂子揉成馒头毛坯。依次揉完。

分成喜欢的大小，用姆指手掌部分按压，四周往中间折，如此反复，至底部光滑，底部朝上搓成半圆柱形，放入蒸笼。 放在温暖处发酵至2倍大，轻按表面快速回弹，水开上锅蒸8-10分钟，焖3分钟。

馒头的 *** 工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。

首先先把上述所有材料放在一起，搅拌均匀。然后揉成一个光滑的面团，如图所示。再把面团放在温暖的地方，发酵到两到三倍大。用手指沾一些面粉，在面团上戳孔，戳出来洞不塌陷，就代表发酵成功。

自发面粉做馒头一般需要发酵30-50分钟。

蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，将馒头胚放在布上。盖上锅盖，大火烧开后整20分钟即可。刚蒸好的馒头焖23分钟再揭开锅盖，出锅即可食用了。

香豆粉花卷的做法,香豆粉花卷怎么做好吃

1、主料：香豆子、面粉 辅料：植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱 把面粉加酵母，白糖粉，温水和面，揉成光滑的面团 加盖，发酵快3倍大，将发好的面揉捏，将空气揉出。

2、苦豆粉 20克 芝麻 30克 盐 3克 油 适量 酵母 5克 步骤 面粉称出。加入酵母粉 温水缓缓倒入用筷子搅成絮状 揉成柔软的面团。发酵至两倍大。芝麻打成粉。加入苦豆粉和盐一起打成粉。

3、发面：（1）清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀。（2）把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。（3）用筷子搅拌，使水和面充分融合。（4）然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜。

4、将撒好香豆粉的面卷起来，切开来，将面拧一下，再卷一下，花卷就做好了。上锅蒸20分钟就好。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。

香豆粉可以和面粉一起发酵吗?

1、放在温暖的地方发酵；面团发至两倍大小，用手戳面团，不塌陷不收口，面团就发理想了。

2、发面：(1)将清水加热至38左右，加入酵母，搅拌均匀(2)将搅拌均匀的酵母水倒入面粉中(3)用筷子搅拌，使水和面条充分融合(4)然后把面团包起来，用保鲜膜盖住(5)静态发酵约45分钟后，面团将加倍。

3、简要回答 *** 是：把准备好的面粉和好，然后进行发酵，把发酵好的面擀成薄面皮，往里面撒上香豆粉卷成卷，然后放到烤箱里面去烤。

香豆粉怎么吃

1、瓶中先倒入适量的桑椹果酱，将稍放冷却的豆奶倒入瓶中，再放入冰箱冷藏数小时即可。

2、有区别。香豆粉拌油与佐料的混合，使里面的营养成份充分的得到释放。香豆粉拌油酱香浓郁，软烂入味。香豆粉拌油做法的独创性相比不拌油的还是有区别的，香豆粉拌油比不拌油的好吃。

3、当然能炒熟，在锅里面加热足够的温度，在烤箱里面或者是炒锅中，当然是能够炒熟的。

做馍馍用的香豆粉时间长了还能用吗?

如果你做馒头的发酵时间比较长一点的话，你的馒头就会特别的酸，而且颜色也会是发黄的，这样就会影响了我们的口感，所以一般的情况下都是在正常的温度下发酵30分钟左右。

平时我们使用酵母的时候由于保管不善可能会造成酵母失去活性，如果我们在不知情的情况下使用了失去活性的酵母的话，无论在什么条件下，放置多长时间都是无法发酵的。

豆奶粉是经过超℡☎联系：粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。

所以说我们平常在做馒头的时候，不能够只加酵母进行发酵，还要放上一些白砂糖、米醋和食用油来辅助发酵，这样就能够增强酵母的活性，缩短酵母的繁殖时间，让发面更加的快速。

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