什么家常菜好吃开胃呢,有什么好吃的家常菜

好吃到爆,简单易做,解馋开胃,一家人都喜欢的家常菜有哪些?

大鱿鱼焖小排食物：猪小排350克、干鱿鱼50克、莴笋50克、生姜片3片、蒜头10粒、老冰糖4粒、八角3粒、良姜2片、米酒1一茶匙、生抽酱油2一茶匙、油3一茶匙。

有什么好吃的家常菜

蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材：娃娃菜 做法： 先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。

鲜溜肉丝 材料：猪里脊肉、鲜笋、干豆粉、鸡蛋清、味精、盐、胡椒粉、鲜汤、水豆粉、化猪油。 里脊肉切丝，鲜笋切丝，干豆粉同蛋清调成蛋清豆粉。 肉丝用盐着味，然后同蛋清豆粉调拌均匀。

“最常吃”这个说法见仁见智，一般的说法应该是比较常吃的家常菜。

开胃菜谱家常菜做法大全

1、首先调酱汁：半碗清水十两勺生抽十两勺香醋十一勺老抽十半勺盐十一勺淀粉，搅拌均匀备用。把莲藕去皮切小丁，葱蒜切碎，小米辣切段备用。锅内烧开水，放人藕丁煮一分钟。热锅人油，放入葱蒜炒香，加人藕丁。

2、做法：五花肉切大块，放到清水里浸泡20-30分钟，泡出血水（中间更换2-3次清水），也可以焯一遍水。锅里倒入少许油，热后放入葱姜蒜 花椒粒 草果 八角，煸炒出香味。

3、做法：将蔬菜裹上淀粉。 锅中倒油煎好土豆，然后放入茄子、青椒翻炒均匀。 倒入酱汁煮熟，收汁即可。茄汁花菜 做法：油热下番茄，将番茄炒出汁。放入花菜，翻炒一会儿，加点水，再加入适量盐调味。

4、做法：粉葛去皮、洗净、切段；红枣去核、洗净；陈皮用清水浸泡、去表皮的白末。猪骨洗净、斩块。

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