吐司蛋糕的简单做法在家怎样做吐司蛋糕

今天阿莫来给大家分享一些关于吐司蛋糕的简单做法在家怎样做吐司蛋糕 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、芋泥酸奶吐司蛋糕紫薯，芋头，蒸熟加牛奶打成芋泥，吐司用模具压出圆形，一层吐司一层芋泥，外层也涂抹芋泥，淋上酸奶麦片，低卡低脂好吃不胖。酸奶芋泥吐司蛋糕吐司切去四边，涂上一层芋泥，一共四片吐司，最后一片吐司上涂抹希腊酸奶。

2、把搅拌均匀的面糊倒入已经发酵好的吐司模中，进烤箱前在桌上轻敲几下震出大气泡后，放入预热好的烤箱，以170度烤40分钟。将烤了约10分钟后的吐司取出烤箱，用刀子从中间划一刀，烘烤完后可让蛋糕裂痕较整齐漂亮。

3、蛋白或者蛋液+牛奶先放，再放入盐和细砂糖，最后放高粉和酵母，开始用厨师机揉面。

4、蛋糕部分：鸡蛋4个、细糖100g、黄油35g、色拉油35g、牛奶80g、低筋粉80g、玉米淀粉30g、塔塔粉1g（可用白醋代替）做法面包部分按照甜面包的 *** *** 将面打好，基本发酵40min。

波兰种圆吐司伪蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

做法：先做波兰种：清水，高粉，干酵母一起混合均匀，室温醒发30分钟再隔夜冷藏12个小时。

波兰种面包的做法波兰种：高粉水酵母，混合均匀，盖保鲜膜常温发酵，（原方是15—18度发酵10个小时）。

用水把酵母化开，加入高粉拌匀，盖上保鲜膜，室温发酵一小时后，冰箱5度冷藏发酵10小时(我是为了省事，早上拌好酵种冷藏，下班后回来做)，也可以室温发酵。

酸奶吐司蛋糕怎么做

1、美食教程草莓酸奶吐司蛋糕超简单der免烤箱小蛋糕，草莓切片，吐司去边，吐司+酸奶+草莓+酸奶+吐司，层层叠放好，全部抹一层酸奶，再贴上一层草莓就好啦。

2、芋泥酸奶吐司蛋糕紫薯，芋头，蒸熟加牛奶打成芋泥，吐司用模具压出圆形，一层吐司一层芋泥，外层也涂抹芋泥，淋上酸奶麦片，低卡低脂好吃不胖。

3、【食材】全麦吐司2片、生可可粉、无糖酸奶、香蕉、黑巧克力。【做法】香蕉半根，压成泥，混合无糖酸奶和生可可粉，搅拌均匀冷藏半小时，做成可可酸奶酱全麦面包去四边，每片对半切。剩余半根香蕉切片。

吐司模具做蛋糕怎么湿湿的?

1、(3)在烘烤过程中，如果发现蛋糕中间是湿的，可适当降低温度，延长烘烤时间，使蛋糕中心温度达到100℃，使自由水分蒸发掉。如果蛋糕表面颜色已经是金黄色，应在上面盖一张铝箔纸后，继续烘烤。

2、临床表现1：“蛋糕在炉内膨胀的还不错，但从烤箱中取出来不一会儿，用手一按，伴随着”刷”的一声，蛋糕像泄了气的皮球一样瞬间瘪了下去……切开后观察内部组织会发现整体都很湿，而且内部黏糊糊的。

3、另外在出炉前应在烤箱外观察炉内的蛋糕。成熟的蛋糕，表面金黄，顶部微微隆起。如果外观上完成了，那么可以开炉用尖细的工具，比如细长的签子，或者细长的水果刀，从蛋糕顶部插入，拔出后没有黏糊沾在上面。即已成熟。

4、戚风外表湿湿的是因为烤的不够干，可以再多烤5分钟表面就可以变干，但是要注意温度不要烤焦了。

5、蛋糕内部湿软是怎么回事蛋糕里面没有熟蛋糕外表看起来像是已经熟了，但切开时里面是湿的，很可能就是蛋糕里面还没有完全熟透。

6、翻拌过程中：蛋白和蛋黄混合的时候消泡了，导致蛋糕发不起来，烤完就是内部就是湿哒哒地，没有弹性。出炉以后：①没有震一下蛋糕体，让中间的热气跑出来。

低卡无糖巧克力吐司冰蛋糕

1、用第三片吐司盖上接着抹上抹茶酸奶撒入蔓越莓和杏仁片放入冰箱冷冻2h可免烤箱、低卡快手、咖啡可可冰蛋糕160g酸奶5g零卡糖、6g可可粉。

2、巧克力切细放入碗里，再用50～55℃的热水隔水加热。先把核桃及葡萄干切好。把消化饼放入塑胶袋中用滚面棒敲碎。在烤盘上铺好烹调专用纸。

3、将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。把鲜奶油打发至硬性发泡，加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。

4、做法如下：可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。筛入混合好的粉类。搅拌成巧克力蛋黄糊。蛋白中加入柠檬汁，然后分三次加入白糖，搅打到有稍微弯曲的尖角。

5、可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作。新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角。对于新手来说，稍加一点泡打粉可以提高蛋糕的成功率，烘烤温度根据自家烤箱调整。

6、低卡巧克力吐司棒配料：核桃仁20g，牛奶30g，可可粉15g，吐司2片，蜂蜜15g。做法：吐司切成条，入烤箱160度烤5分钟。牛奶微波炉转30秒，可可粉过筛，搅拌均匀，加入蜂蜜，一直顺时针，搅拌至细腻，蘸吐司。

烤箱做蛋糕吐司的做法?

1、吐司面包的烤箱做法如下。除黄油外食材放入面包机开启快速和面功能。20分钟后放入室温下软化的黄油再开启快速和面功能揉至面团出膜大概20分钟左右。把揉好的面团放入碗里盖上湿布放入烤箱开启发酵功能。

2、黄油27g简单易做的吐司面包的做法步骤除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

3、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。1盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。

4、/13烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。13/13盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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