怎么做油条 (油条蒸馒头怎么做好吃)

怎么做油条?

1、面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

寻求蒸馒头炸油条技术

先用温水把面和起来，不能太软。然后放到盆里面半天，自然发酵。全部发酵起来之后，用一个小碗放适量的碱（可以先放少一些，不够的话再加），用温水化开，到到面料，反复揉面。等和均匀之后就可以蒸馒头和炸油条了。

蒸馒头的面可以炸油头，我家经常做。主要是我家发面是老面，就是上次做馒头留下的老面，如果想吃咸的，可以加点盐，很简单。 很高兴能为你分享，今天早上刚给孩子做了炸油条。

。如果有DEEP FRYER ，并且用很多油，做出大大的油条肯定没有问题。2。油不能太凉，油要较热，但是要马上翻面，略炸 即出锅。

正宗炸油条步骤 准备原料 面粉500克、温水300克（可以用牛奶代替，牛奶做出来更好吃）、酵母5克、鸡蛋2个、盐5克、糖5克 说明：以上是按一斤面的量配的料，大家可以根据上面的比例等比例增减即可。

下面我来给大家分享一下炸油条的详细做法，按照这个步骤去做，一次做成功，今后再也不用为了不会炸油条而发愁了，快来看看吧。

安琪酵母炸油条窍门有哪些?

中筋面粉200g；盐3-4g；白糖5g；玉米油10g；水；安琪酵母z2g；1个小鸡蛋。

安琪酵母炸油条做法如下：准备面粉500克、酵母8-10克、小苏打5克、白糖5克、鸡蛋2个、植物油30毫升、水适量。

油条炸至金黄色的时候，用筷子将油条夹出来放入盘中就可以了，成品如图。

用泡打粉和安琪酵母可以做油条 油条做法 1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。

做油条是可以用安琪酵母（其他酵母均可以使用）。方法如下：主料：小麦面粉250g。辅料：安琪酵母4g、小苏打3g、盐6g、鸡蛋1个、葵花籽油适量、温水120g。

步骤一；自己炸的发面油条，配方及制作过程一：面粉一碗半，牛奶半盒，白糖少许，盐少许，安琪酵母三分之一袋。步骤二：把奶、糖、盐、酵母用少量温水溶解搅匀，和面揉成面团，盖住发面两个小时以上。

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