豆腐肉丸子的家常做法(芸豆烧肉丸子的做法)

豆腐肉丸子的家常做法

1、冻豆腐用凉水泡，等其自然解冻后把水挤出，胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用。冻豆腐炸丸子的家常做法 02 将胡萝卜切丝，豆腐，洋葱、姜、大葱切碎。

豆腐猪肉丸子的做法

1、首先把卤豆腐压碎，压的越碎越好，不管你用手抓还是用漏勺压都可以，只要抓碎了成泥状就可以。然后把肉馅倒入盆中，需要大一点的盆，加入所有食料。

2、猪肉馅以瘦为主，加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉。胡萝卜擦成细而短的丝。豆腐入肉馅盆中，用手抓得碎碎的，然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀，尝尝咸淡，再加盐。

3、豆腐肉丸子 1 先准备好所有食材 请点击输入图片描述 2 将肉和豆腐都剁碎，取适量的生姜剁碎 请点击输入图片描述 3 将豆腐、肉和生姜混合，搅拌均匀，加适量的料酒和盐，味精。

4、豆腐丸子的做法 葛粉和淀粉以1：2的比例混合。（葛粉请用擀面杖碾成粉末状）豆腐碾碎，猪肉剁成带一点颗粒的肉糜，一起放入碗中。再加入适量淀粉，两勺盐，两勺料酒，一勺姜粉，适量胡椒粉。搅拌均匀~做成小丸子状。

5、步骤：准备材料。花生米下锅炒熟，冷却后装入保鲜袋，用擀面杖压碎，备用。4肥6瘦去皮，剁碎。豆腐装盆捏碎。所有的材料都切碎备用。所有的食材装进一个盆中，加入盐，鸡精，生抽，少量油，搅拌均匀。

6、豆腐丸子的家常做法如下：用料：猪肉馅300克、北豆腐150克、葱末姜末少许、青椒一根、干辣椒3根、李锦记旧庄蚝油35克、胡椒粉、五香粉少许、食用油、料酒、香醋、淀粉适量。

豆角烩肉丸的做法步骤图,豆角烩肉丸怎么做

第一步提前准备一把豆角择整洁立即放到锅里绰水1分钟左右，捞出来放到冷水中泡一下过一下凉控干水分预留。

步骤 准备一些酸豆角。准备一些肉丸子。肉丸子切片。准备姜、蒜、葱、红椒。姜蒜葱和红椒切末待用。锅热油，下入姜蒜。倒入肉丸片。加入料酒、酱油烧香。倒入酸豆角。迅速翻炒。

【制作过程】提前做好肉丸，小炒肉（或者是烧肉）。粉条用冷水泡8个小时，泡透。豆腐和土豆过油炸好备用。葱、干辣椒切段，姜、蒜切成片备用。豆角去掉两头和中间的筋，掰成小段，白菜切成片备用。

大烩菜的用料每个地方多少有一点不一样，但是主要的材料都少不了土豆、炸豆腐、肉丸、豆角、粉条、海带、白菜等。

青豆肉丸子的做法

将煮熟的青豆捞出控下水，然后将青豆放在案板上，用刀背按压青豆，然后再将青豆剁成末。瘦肉洗净后先切丝，再剁成肉末。

做法：将糯米放入清水中浸泡12小时，捞出，菜叶修成圆形片，青豆洗净。将猪肉馅中加入绍酒、精盐、味精、白糖、鸡蛋黄拌匀，挤成小丸子，逐个滚上一层糯米，垫上圆形菜叶，再酿入3粒青豆，入笼用旺火蒸20分钟至熟，即可。

做法步骤 准备材料。 改刀切块。 锅里放油，烧热。 放入切好的洋葱，翻炒。 放入玉米粒，青豆，和红椒粒，翻炒。 放入丸子，翻炒。 放入红椒，翻炒。 加入盐，糖，五香粉，酱油调味。

原料：听装菠萝块2块、猪肉150克、青豆50克、胡萝卜50克、鸡蛋 2只、精制油、盐、味精、7R淀粉、料酒、葱、姜适量。

肉丸子的做法：材料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1／2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1／2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。准备所需材料。

炸肉跟芸豆制成丸子的做法。

1、第六步，将肉馅制作成大小合适的肉丸。 第七步，起锅将油温升高到六七成，将肉丸放入油锅中炸制定型。 第八步，将油温降低到五成，把肉丸放入到油锅中炸制表面金黄。 第九步，将肉丸子从油锅油锅中捞出，常温后就可以直接食用了。

2、做油炸肉丸子需要的食材：猪肉馅500克、藕250克、小葱50克、鸡蛋一个、植物油30克、姜50克、酱油2勺、蚝油2勺、料酒2勺、香油2勺、五香粉2勺。油炸肉丸子的做法：把小葱剁碎。把姜剁碎。

3、【干炸丸子的做法】准备食材：猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉200克、食用油适量。

4、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

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