取石锅,倒进牛肉汤,添加牛肉、萝卜片,将萝卜片炖熟就可以了。要是没有牛肉汤,白萝卜切成薄片。假如是生牛肉,牛肉必须泡去鲜血,随后凉水入锅,去白沫子,走红滚一滚,加葱姜、可选用骨头汤也可以的。
1、豆腐压碎、香菇切末。放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。锅中加水煮沸,把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。等丸子自己浮起来,放少许盐稍煮,盛入汤碗中。撒上香菜、胡椒粉,滴入香油就OK啦。
2、西红柿切块,木耳和香菇提前发好,木耳撕成小朵,香菇去蒂,横切花纹。锅内放少量油,烧至6分热,把这些都放入翻炒。
3、牛肉丸子汤三:原料:牛腿肉300克,鸡蛋50克,葱头100克,胡萝卜150克,土豆200克,牛肉高汤2000克,香叶半片,干红椒1个,盐、胡椒粉、味精、植物油各适量。
4、提醒:做牛肉丸子汤的青菜有许多,油麦菜、白菜、西兰花之类的都可以,假如是跟叶茂盛的青菜在清洗以前*把青菜扒开,那样我们就可以将青菜根处也清理干净了,青菜爱好以后简易切两刀就行了。
5、下番茄块翻炒翻炒。倒入适量的水煮沸,趁水还没开把拌好的牛肉做成一个个小丸子放入煮锅里。肉丸子煮沸后放入适量的盐和少许的胡椒粉调味。1放入洗好的芹菜叶烫熟即可。
6、请点击输入图片描述 锅里放水煮沸后,用勺子做成圆球状。做一个,放一个在锅里既可。请点击输入图片描述 煮熟后,撇去浮沫 请点击输入图片描述 放入刚刚留下的蛋液。鸡蛋煮熟沸腾后。 放入你喜欢的蔬菜。
肉丸青菜汤的做法 姜切成姜沫,拌进买好的猪肉馅儿中再在砧板上加工一下切剁匀,切的更细腻一些。放入盆内,加盐加玉米淀粉,拌匀,开始一点点加水,搅拌,直至筷子插入可以缓慢靠边倾倒为止。
取一个小砂锅,加水大火烧开,关火,用勺子把肉丸子一个一个地团进去,如果想更圆,可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后,小火焖2分钟,肉丸子成形后,再加入小青菜。
肉丸子青菜汤 食材:肉末,小葱花,空心菜(当地的时令蔬菜),老姜,花椒 步骤:老姜切成姜末,留两片姜片,切好的姜末直接放进肉末里面。
丸子汤的做法家常做法如下:工具/材料:丸子、白萝卜、胡萝卜、青菜:适量、姜块、蒜瓣、鸡蛋、高汤或清水、盐和胡椒粉、酱油、葱花。
做法 选一块肥瘦兼有的猪肉,剁成肉泥。把葱、姜切成碎末,倒入肉泥中,然后倒入鸡蛋清、淀粉,接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香,最后顺着一个方向搅拌均匀。
牛肉丸白萝卜汤 食材:牛筋丸、白萝卜、芹菜、 蒜 步骤:适量油入锅,加入蒜末,中小火炸至微黄关火,利用余温续炸至金黄。水煮开后下白萝卜,中小火煮十分钟。再加入牛筋丸,煮开后转中小火继续煮十分钟。
将步骤1准备的材料放入砂锅,加水,开大火煮沸,转小火煮30分钟,加入潮州牛肉丸、甜玉米,开大火,煮沸后转成小火,再煮15分钟,开锅撇掉葱白,加少许盐、白胡椒粉,也可加少量鸡精。
主料:白萝卜500克、牛肉丸12颗、甜玉米一条。辅料:姜4片、葱半条、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉少许、紫菜若干片。白萝卜去头去根去皮洗净,转着切成滚刀块。生姜去皮,切4片。葱洗净,切两段4cm长葱白。
白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。3 顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。4 白萝卜去皮切成小片。5 炒锅预热,少许油,放入红尖椒白萝卜片煸炒。6 倒入砂锅,兑足凉水,保持小火,下入牛肉丸。
牛肉丸子萝卜汤的做法步骤 准备好新鲜牛肉,把牛肉洗净,先切成片。再用刀剁成肉泥状。在肉泥中加入适量葱花、姜末,和肉一起继续剁均匀即可。白萝卜洗净去皮,切成丝备用。
牛肉馅里加入一个鸡蛋、鸡粉、盐、淀粉、姜末、料酒、胡椒粉用筷子沿一个方向搅拌上劲,料酒分次加入。第二步 牛肉馅放冰箱醒半个小时拿出,牛肉馅里加香油再次搅打。第三步 白萝卜洗净去根。
1、做法 第一将牛肉搅成馅(*买肥瘦都有的牛肉馅。
2、将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
3、牛肉丸子汤的做法步骤 1 牛里脊肉片去筋膜,切成长条。2 用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。3 把剁好的牛肉糜盛到小盆内,磕入一个蛋清,搅匀上劲。4 倒入料酒,去腥。
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